如果你曾在夜晚的电视机前，咬着一个胡萝卜，艳羡着荧幕内明星们的纤腰紧臀，你是否也思索过这个问题：“晚上不吃饭真的能瘦下来吗？”在繁忙的日子里，尝试过无数次节食的你，可能已经对这个问题有了自己的见解。
想象一下，一家三口坐在餐桌前，可是其中有一个人，也就是你，只能望椀兴叹。每个人都对你的“不吃晚饭减肥计划”感到好奇，但同时也担心你饿肚子。但是你坚定地认为，这样能减少一天的热量摄入，于是在夜深人静，仅以一杯温水和几片生菜作陪。
或许在前几天，秤上的数字让你心花怒放，仿佛在告诉你，“看，这就是不吃晚饭的成果”。但很快你发现，午夜的胃在咆哮，白天的精神不再集中，咖啡和零食成了你强打精神的动力。
科学上讲，晚餐对于一个人的总热量摄入来说确实有着一定的比重。理论上减少晚餐的热量摄入可能帮助减少总热量摄入，进而有可能降低体重。然而，这种缺少平衡的做法并不是长久之计。因为当你在剥夺身体最基本的能量需求时，身体的新陈代谢可能会慢下来，将白天摄入的能量储存起来，防止可能出现的“饥荒”。这时你会发现，减肥的速度不仅停滞不前，健康也开始发出警报信号。
而且要知道的是，合理的晚餐可以给你的身体带来必要的养分，并辅助你更好地修复日间的损耗，准备一个美好的明天。一份轻盈的鸡胸肉沙拉或是一份温暖的南瓜汤，这些不仅可以安抚你的胃，还能为你的健康加分。降低晚餐的碳水化合物比重，添加适当的蛋白质、蔬菜和健康脂肪，这样才能更加科学地走向瘦身之路。
所以，晚上不吃饭并不是一种智慧的减肥方式！