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面条很多人都喜欢吃，品种也多，什么汤面，打卤面、炒面等等，以前我发现一家叫“百年老面”的面馆，里面的装潢确实是有点穿越感，最吸引人的是这家面的品种特别的多，从南到北，有的面名听都没有听过，可见面条也是博大精深的。面条相对来说比较简单，尤其是夏天太热，做点面条又好吃又省事，今天就给大家分享一个好吃的面条~~肉末拌面，我特别喜欢吃肉末面，无法抵挡的诱惑。
蒜苔肉末面所需食材：蒜苔、鸡胸
蒜苔肉末面所需调料：料酒、盐、淀粉、白胡椒、生抽、老抽、辣油、蚝油、
蒜苔肉末面的做法：一、鸡胸洗净去筋膜和鸡油，剁成泥，放入碗中，倒入适量料酒、生抽、一小勺淀粉、白胡椒，搅拌均匀，腌制20分钟
二、蒜苔洗净掐头去尾，切成很小的段
三、调个料汁：准备一个碗，碗里倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺辣油，搅拌均匀备用
四、炒锅中倒适量油，油热后，下入腌好的鸡肉泥，用铲子搅散肉末，肉末变色后，倒入料汁，再倒入蒜苔
五、将肉末、蒜苔搅拌翻拌均匀，根据自己的口味，增加盐，小火咕噜一会，蒜苔熟了就可以出锅了
六、将做好的蒜苔肉末舀在煮好的面条上，拌好后吃上一口，太好吃了
这个肉末拌面非常的好做，味道更是非常的不错，而且属于低脂肉末面，这一碗几分钟就吃完了，喜欢的一定要试试
我每天都会给大家分享家常美食，如果你总为吃什么而发愁，一定要