魔芋炒豆芽
魔芋1块、豆芽克生姜2片、大蒜2瓣1.首先将豆芽洗净;2.魔芋豆腐切成薄片然后放入热水中浸泡一会去除异味,或者放入锅中焯水2分钟左右取出;3.切上少许大蒜、生姜当作调料;4.起锅倒入适量食用油,倒入蒜末、姜末翻炒爆香;5.爆香后倒入魔芋豆腐,大火翻炒2分钟左右;6.继续放入豆芽菜,不断翻炒;7.翻炒至豆芽菜变软后,倒入适量盐、生抽、蚝油、辣椒油,翻炒入味即可;(注意大火翻炒,这样能保证豆芽菜爽脆;)炝炒黄豆芽
黄豆芽克菜籽油15克、干辣椒2个花椒0.5勺、盐0.5勺1.黄豆芽摘去老根,清洗干净,沥干水分备用;2.干辣椒掐成段,过滤掉辣椒籽;备好花椒;3.炒锅烧热,倒入菜籽油煎熟;4.菜籽油煎熟后,关火稍微冷却,放入干辣椒,花椒爆香;5.迅速放入黄豆芽,大火翻炒;6.1分钟后,调入盐,翻炒均匀;7.食材炒熟后,关火;8.起锅盛出,炝炒黄豆芽就做好啦。素炒豆芽
豆芽适量色拉油适量、葱花适量米醋适量、盐适量1.豆芽洗净2.起油锅放葱花3.放豆芽4.加米醋和盐5.炒熟出锅酸辣豆芽
绿豆芽克油适量、大蒜头2瓣盐适量、辣椒干4个葱适量、辣椒油2勺香醋1茶勺、生抽1茶勺1.大蒜头辣椒干切碎,葱花备用2.豆芽去头尾洗净,这步可能会比较花时间,入沸水中汆烫3.同时起油锅,下辣椒干爆香,下葱花大蒜末爆香4.将绰过水的绿豆芽捞出沥干5.将绿豆芽放入爆香的材料中,关火6.加入生抽香醋盐糖调味,辣椒油拌匀千张拌豆芽
绿豆芽克、胡萝卜半根豆腐皮1张、葱适量香醋2汤匙、生抽3汤匙白糖1汤匙、熟芝麻适量辣椒油适量、香油1汤匙1.食材,豆腐皮1张,绿豆芽克、胡萝卜半根、葱适量2.葱、豆腐皮、胡萝卜分别切丝备用。3.绿豆芽掐头去尾洗净。4.锅中放水,水沸后放入绿豆芽焯水5.焯过水的绿豆芽捞出放入冷水中过凉。6.切好的豆腐丝和胡萝卜也放入沸水中焯一下水。7.焯过水的绿豆芽、胡萝卜丝、豆腐丝一起放入大碗中,加入切好的葱丝,白糖、香醋、香油、鲜味酱油等调料。8.加入一把熟芝麻、喜欢辣可以加些辣椒油9.吃时拌匀即可黄豆芽炒粉丝
黄豆芽克红薯粉条80克、蒜头2个生姜2片、葱1棵蚝油3克、生抽1汤匙1.准备好所有材料2.蒜切片、葱切碎、辣椒切段备用3.将豆芽根部掐去,也可以不掐4.将提前泡发好的粉丝捞出5.锅内入油,三成热放入蒜、辣椒炸出香味6.倒入黄豆芽和生抽翻炒7.加小半碗水焖1分钟撒入葱花盛出,留下汤汁8.放入泡发好的粉丝煮开即可捞出9.将粉丝和黄豆芽翻拌,开吃了哦!推荐阅读:
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