酱牛肉滚揉机L肉类滚揉机价格鸡胸肉滚揉设备滚揉腌制指经过盐水注射的肉或预腌过的肉块放在滚揉机中，真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按捏、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，L肉类滚揉机价格提高肉的结着力及产品的弹性，鸡胸肉滚揉设备通过滚揉、按捏使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。
酱牛肉滚揉机广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业,适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、酱牛肉滚揉机中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的质量。
酱牛肉滚揉机停电记忆功能：在滚揉过程中，L肉类滚揉机价格突然停电，鸡胸肉滚揉设备电脑控制器将会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按“滚揉”键，将延续停电前的时间继续滚揉。L肉类滚揉机价格滚筒两端采用旋压式封帽结构，鸡胸肉滚揉设备使滚揉空间更大更合理。GR型真空滚揉机，外形尺寸1××mm,容积50L，实际生产能力20kg,电机功率0.45/0.75(0.55）KW，真空泵功率0.55KW，真空度-0.09Mpa。
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