减肥食物，不止有西兰花和鸡胸肉！
附66种食物
健康类文章：第3篇
作者〡超超
编辑〡超超
封面图片来源〡海洛创意
减脂食谱上经常会出现西兰花和鸡胸肉，这两种食物在食物的类别中算低热量的，不过同类食物中低热量的很多，对于减肥的人群选择性很广，可以换着花样吃；在减肥的时候，品味不同食物的味道。
01以西兰花为例：西兰花g（生重，可食部）的热量是27千卡，再看一下以下食物的热量（例举了生活中最常吃到的部分食物。）
所以，正在减肥的你，是不是也发现了，绝大部分蔬菜的热量都是很低的，蔬菜中除了薯芋类，如凉薯、葛、山药等；鲜豆类，如豌豆、毛豆等；水生类，如菱角，慈姑等；这些食物含淀粉较多，热量高一点，其他蔬菜类热量大多数都很低的，减肥的朋友，是可以多吃蔬菜类；每天摄入-g蔬菜，一方面增加膳食纤维的摄入，增加饱腹感，另外通过低热量的摄入，达到减肥的目的。这是不是意味着，可以天天只吃蔬菜来减肥呢，而且水煮蔬菜？当然不是，如果长期这样吃，会营养不良！
蔬菜虽然热量很低，如果油放得多，热量会高很多；如果自己都觉得自家炒菜的油放得多，适当减少一点。如果一家人体重都偏高，把炒菜的油减少一点，一段时间后会有惊喜。
02鸡胸肉，在各种肉中，热量也是低的，每g的热量千卡，不过还有其他的食物可以选择，以下例举最常吃的部分食物：
所以，通过上面的数据，发现我们常吃的这些鱼类和贝类，热量和鸡胸肉也是相当的，甚至更低，所以也是可以经常换着吃；不过吃进去食物的热量，和烹饪方式，及吃的量有关，不仅仅通过生重的热量来判断。
减肥食物，不只是选择相对热量低的食物，还需要注意烹饪方式，目的：控制总热量的摄入；同时需要各食物之间合理的搭配，也就是营养均衡；又回到了减肥的方式：营养均衡的基础上，控制总热量。
如果你想了解怎么把低热量的食物融入到一日三餐去，可以戳这篇文章，作参考：一日三餐，怎么吃？更健康的减肥
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数据来源：中国食物成分表标准版
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