1.买菜:鸡胸肉,孜然粉,辣椒粉,柠檬,蚝油,生抽,黑胡椒,大蒜,食用盐,料酒
2.买来的鸡胸肉洗净顺纹路切长块,大蒜切末备用
3.取一个碗,放入鸡胸肉,加入一勺蚝油,两勺料酒,两勺生抽,一勺黑胡椒,两勺食用盐,挤入适量柠檬汁抓拌均匀腌制一晚上,放入冰箱冷藏
4.一晚上后取出腌好的鸡胸肉,鸡胸肉需要晾干,如果家里有烘干机可以将水分吸一下(稍微吸一下水分就好,凉一下也可以)
5.鸡肉摆盘放入烤盘上,喜欢的可以刷上一层蜂蜜,烤箱提前开到摄氏度预热5分钟,然后放入鸡胸肉烤15分钟,15分钟后需要重新翻面,翻面后另一面再次烤15分钟
6.喜欢吃辣的可以乘热撒上一层辣椒粉,一层孜然粉,味道特别棒哦!
烤箱的温度需要根据自己切的鸡肉厚薄程度来加减哦。今天小编的鸡肉厚度大概在一厘米左右,可以自己根据实际情况试试看
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