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我们的口号：用味道摆平一切挑剔！
夏天，真的就这样悄无声息的开始了！相信很多人一定又走回了“不瘦20斤不换头像”的尴尬境界，而鸡肉不仅仅是一道美味的食材，对于健身和想要减肥的人士也是十分的友好。而鸡胸肉作为健身人士常年必备的美食，也是在此次夏季美食海选中脱颖而出！
今天呢，就给大家带来一道关于鸡胸肉的做法，非常简单，非常美味，非常实惠！
鸡胸肉科普
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
制作流程
——准备材料——
调料类：剁椒、葱花、蒜片、海盐、代糖、料酒、姜片
食材类：鸡胸、香菇/蟹味菇等等（可以自由发挥一下）
——制作方法——
1、去皮并腌制鸡肉：放入蒜片、料酒、腌制鸡肉1小时；
2、在鸡肉上划上几刀，方面味道渗入；
3、将鸡肉表面抹上少许海盐和代糖；
海盐，是以海水（北方有的是用地下卤水）为原料制成的盐。
代糖，“代糖”食品，这些食品的特点是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugarsubstitute）代替，使食品同样有甜味，食品的包装上通常标示着“无糖”
4、香菇浸泡并切片、姜葱蒜洗净切丝；
5、最底下铺上香菇，放上鸡腿，放入姜葱蒜，淋上少许料酒以及剁椒；（还可以淋上豆豉、蚝油汁、蒸鱼豉油等等酱汁调味）
6、冷水入蒸锅，蒸上20分钟即可；
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