①鸡胸肉洗净，横切后加入料酒，黑胡椒腌制。时长视个人情况而定，一般半小时就可以了。
②鸡胸肉切碎成肉糜，卷心菜切细丝。
③拿一个大碗，把切好的鸡胸肉、卷心菜，鸡蛋，玉米淀粉放入，搅拌均匀。
④加入黑胡椒，生抽，盐，继续搅拌均匀。
⑤起锅放入少许橄榄油，烧热后，改中小火，用大汤勺舀肉入锅内，微微压扁。
⑥双面各煎3分钟，表面金黄即可。
⑦摆盘，撒上少许黑胡椒。
爱心小贴士
?玉米淀粉对于严格控制碳水的同学来说就不用下了。
?鸡蛋的话大小不一，所以得根据肉糜调制过程中的湿润程度来进行适当调节，不一定要全部加入。
?鸡胸肉可以根据自己的量进行适当的调整，相应的鸡蛋还有蔬菜的量按比例减少。
?卷心菜也可以用成其他的蔬菜替代，比如胡萝卜，香菇，黄瓜之类的，但是部分蔬菜可能会由于水分偏多所以可以适当减少鸡蛋的量。
看都看完了不点波