今天分享的土豆鸡胸肉盖浇饭，真的太爱了，土豆软糯入味，鸡丁肉嫩多汁，米饭拌上浓浓的汤汁，太满足了，而且做法简单，一学就会，一定要试试哦鸡胸肉、土豆、洋葱、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、淀粉。1、鸡胸肉切丁加入1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉抓匀腌10分钟。2、土豆、洋葱切丁，锅内起热油，倒入土豆煎至变软盛出，锅內留油煎鸡胸肉至两面金黄盛出。3、锅内爆香洋葱丁加入土豆翻炒均匀，加入鸡胸肉，加半碗淀粉水加入少许盐+1勺生抽翻炒均匀，煮至浓稠完成。
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