说到减肥餐，只吃水果蔬菜是不行的，如果还想要满足吃肉的欲望，那就非鸡胸肉莫属。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，脂肪含量低，但蛋白质含量却很高，且易于被人体吸收，还拥有强筋壮骨、活血通脉、改善记忆力等多种功效。
所以虽然鸡胸肉只是比较普通的肉类食材，但由于其减肥增肌的作用，因此受到许多健身教练、运动员、减肥人士的喜爱。
最好的食用方式就是做成沙拉，接下来就来看看它的做法~
?用料：鸡胸肉、青菜、小番茄、青瓜、彩椒、黑胡椒、橄榄油、千岛酱、柠檬汁、盐?步骤：1、准备鸡胸肉，洗干净后切成片，然后放点盐和黑胡椒腌制，半小时左右；
2、平底锅烧热后倒入橄榄油，将鸡胸肉放入锅中，开中火慢煎，大概煎至表面变成金黄即可；
3、煎好一面金黄色后记得翻面，另一面也煎好后就装入盘中，晾凉备用；
4、接下来开始处理蔬菜，将青菜清洗干净，青瓜、彩椒切好；
5、把所有的蔬菜装在一个碗中，挤点柠檬汁搅拌均匀；
6、然后将煎好的鸡肉块放在装蔬菜的碗上面，再放小番茄装饰一下；
7、最后淋点千岛酱，搅拌均匀可以开吃了，当然不搅也行，想怎么吃就怎么吃~
PS：
1、煎鸡胸肉有点类似牛排的做法，如果有空气炸锅的可以直接用锡纸包住放进去烤几分钟，口感也是很不错的；
2、蔬菜可以根据自己的喜好去选择，比较常见的就是生菜和小番茄啦，不过我最喜欢吃的就是黄瓜和胡萝卜，提前切成丁就好；
3、不喜欢千岛酱的，可以在网上找其他的沙拉酱汁代替~
温馨提示：鸡胸肉虽然一般都吃不胖，但毕竟是肉，还是不宜多吃。同时建议中午食用，刚好可以补充上午和下午消耗的能量，饱腹感强。而晚上活动比较少，这样就会导致摄入量大于支出量，容易堆积赘肉，不自觉就发胖了。
所以减肥期间，不如就拿用它来做午饭，吃了绝对不会有罪恶感。而且做起来超级简单，小白也能秒变大厨。
鸡胸肉嫩滑可口，好吃极了。蔬菜口感清脆，营养均衡，最好再配上一杯橙汁，感觉整个人都变得好有活力。
鸡胸肉沙拉，吃了它不用怕长肉，不用怕天热没胃口，还有加上平时适当的运动，身材变苗条不是梦。
感觉下个月去海边的计划可以正常实施了，阳光、沙滩、比基尼仿佛在向我招手~
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