各位朋友你们好~
当当当当,我又来发减脂餐教程啦!
前段时间我给做过低脂鸡胸肉卷饼类似的教程,有的小姐妹说他们那儿很难买到现成的烙饼,超市里也没有见到冷冻的,能不能出一款简单又好吃的低脂饼的做法呢?必须安排起来啊!
我发现很多朋友家里或者宿舍里都有那种小的平底锅,或者说是小型的宿舍小电锅,那个大小超适合做今天的小饼饼了!
你们减肥的时候会不会吃燕麦片呀?我今儿在超市十几块买了超大一包,用它来做饼,那绝对的低脂又健康啊!剩下的泡牛奶或者煮粥喝,咱一点儿也不浪费。
再整点生菜、鸡胸肉、牛肉什么的高蛋白和蔬菜食物、一顿健康晚餐又完事儿了!我今天做的是2人份,超简单还很省钱哦~
#低脂燕麦卷鸡胸饼#
1.准备1个鸡胸肉,解冻后切成厚片,加入1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、黑胡椒和1/4勺盐、抓拌均匀腌制15分钟。
2.准备40g燕麦片、2颗鸡蛋、3勺清水、1/4勺盐和黑胡椒,放在一起充分搅拌均匀(搅拌后的照片我忘了拍了,就是面糊的样子)。
3.平底锅刷一层橄榄油(如果不粘锅也可以不用油),放入鸡胸肉小火一直煎到两面焦黄,盛出。
4.平底锅洗净,重新薄薄刷一层橄榄油,小火。舀出1/2的麦片糊,用铲子或者勺子快速摊平成一个圆饼,小火边烘烤边用勺子按压,越平越好。待一面颜色焦黄,全部变成固体后翻面儿,两面都煎成黄色无流动状态。
5.将麦片饼铺在盘子上,加入生菜和步骤3做好的鸡胸肉,卷起即可。可以根据喜好再加一些沙拉酱/蕃茄酱调味。
小贴士:
1.鸡胸肉可以换成牛里脊/牛排之类的食物,那不就成了燕麦版的嫩牛五方?
2.鸡胸也可以用空气炸锅做,度正反面各13分钟就差不多了。
3.纯减肥的姐妹就不要放沙拉酱、番茄酱之类的了!
今天的分享就是这些,朋友们下期见!
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END拍摄|大胆文字|大胆PS:怕大家找不到我,赶快给烤鱼
设为星标好不好~爱你们么么哒!
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