鸡肉是日常生活中比较常见的一种肉类，但是如今网上有着这样的传言，表示鸡是通过激素和药物来催促生长的，会使众多鸡肉中有着激素所存在，若摄入过多会使身体出现癌症，对于这一说法是正确的吗？
民以食为天，食品的安全与健康息息相关，那么对于网上的这种传言是否具有真实性呢？不妨一起来了解一下。
01鸡肉中有什么营养价值？
若经常吃鸡肉，能够给身体补充磷元素，锌元素，铜元素和铁元素。
而且鸡肉中的蛋白质是优质蛋白质，除此之外鸡肉中含有着丰富的氨基酸，是人体必需的营养物质。
经常吃鸡肉可以为身体补充铁元素，铜元素，新元素以及磷元素。
鸡肉中的蛋白质属于优质蛋白，不仅如此，鸡肉中有丰富的氨基酸，这是身体必需的一种营养物质。
除此之外，在鸡肉中也有着丰富的维生素，比如说维生素B1，维生素K等等。
肌肉中的不饱和脂肪酸要比猪肉和牛肉多，甚至还有着丰富的亚油酸以及亚麻酸。
每克鸡胸肉中就有着40克的蛋白质，能够满足人一天对蛋白质的需求。
02鸡肉中真的有很多激素吗？
在农村长大的朋友都知道养鸡时会给鸡喂一些饲料，也正是因为鸡饲料中有着众多的激素，便出现了“激素鸡”的说法。
但是根据我国有关条例明确规定，禁止在饲料或者是动物的饮水中添加激素类的药物。
如果要是长期喂养鸡吃一些饲料，不仅不会出现快速生长的情况，还会使鸡的内脏出现损伤，从而出现死亡。
对于喂鸡的商家来说，购买激素及成本也特别大，商家是不会去做这样的亏本买卖的，因此给鸡注射激素多种说法几乎是不可能的。
03吃鸡肉会有致癌的可能性吗？
之所以会出现这种传言，是因为牛津大学的研究发现的，但这也只不过是具有观察性而研究结果，并没有明确的确定吃鸡肉就会导致患癌。
04癌症患者能吃鸡肉吗？
对于癌症患者来说，吃鸡肉不仅能够提高身体的免疫力，同时也能够给身体补充优质的蛋白质，帮助人体更好的去抵抗肿瘤。
但是对于刚刚做完手术或者是肠道功能恢复不好的患者来说，最好要少吃鸡肉，因为即便是吃了身体也没有办法更好的吸收，此时需要吃一些清淡容易消化的食物。
对于癌症患者来说，在抗癌期间要注重身体的营养摄入，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，远离高油脂，高热量以及辛辣刺激的食物。
除了可以适当的多吃一些鸡肉外像，鸭肉，鸡蛋，鱼肉，酸奶等等，这些食物都能够容易被人体吸收和利用。
癌症患者如果想要延长寿命，一定要积极的配合医生的治疗，同时也要注意自己的饮食以及生活习惯。
05医生提醒：尽量忌口这2种肉
1.鸡头
鸡在吃东西时会吃下一些有害的重金属，那么这些重金属会集中在鸡头的部位，鸡越老身体中的毒素就越多，若经常吃鸡头就会使身体健康受到一定的影响。
2.动物三腺体
在猪肉，羊肉，牛肉等动物中有着三腺体所存在，分别是甲状腺、肾上腺和淋巴腺，这三个腺体是有害的器官。
在这三腺体中有着丰富的激素，当摄入人体后，会使人体中的荷尔蒙平衡出现紊乱，从而会使人体健康受到影响。
通过这篇文章，我们得知吃鸡肉并不会致癌，而且这种说法也是一种传言，因此大家千万不要轻易的听信传言，除此之外，文章中所说到的这两种肉类，大家为了身体健康，尽量远离。
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