食材明细
带骨鸡胸适量、粉丝适量、香菇2朵、大蒜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香菜适量、微辣口味。
煮工艺——廿分钟耗时——简单难度
粉丝鸡汤的做法步骤
1.鸡胸是从整鸡上剁下的，葱，蒜，香菇洗净备用。
2.把鸡胸焯水，洗净。
3.一起加入炖锅中。
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4.隔水炖3个小时，就好了。
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5.另起锅，加入鸡汤，鸡肉撕条，加入绿豆粉丝，粉丝软烂后，加盐，鸡精，胡椒粉，葱末，香菜末调味。
6.清淡可口的鸡汤......
小窍门1，隔水炖很好的保留了营养。2， 再加调料调味，是为了让肌肉不柴，摄入的食盐相对少些，对健康有益。
使用的厨具：炖盅、煮锅。
（以上内容来源于网络摘录）