鸡胸肉一定要这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁,味道超级赞,是非常低脂的健康餐!
鸡胸肉是许多健身党的菜单首选,鸡胸肉蛋白质含量高,又没什么脂肪,用它来满足吃肉的欲望,完全没有负罪感~而且做起来很方便,但是平时在家做鸡胸肉,总是又老又柴又不入味,怎么办?难道健身便意味着,只能天天水煮鸡胸?不,那是你还没有发现好的方法做鸡胸肉,新手不败料理好吃到舔手指!
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
鸡胸肉热量低,饱腹感极强,它容易采买,价格便宜。作为优质的蛋白质来源,减脂增肌都少不了它。但鸡胸肉其实是鸡身上最难吃的部位,吃起来又老又柴,那么今天简易小厨就给大家介绍的这个做法,保证会让你颠覆之前的看法。
名称:
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
准备食材:鸡胸肉一块、蜂蜜一勺、柠檬汁适量、盐适量、蚝油一勺、生抽一勺、橄榄油适量、盐少许、西兰花几朵
做法步骤:
1、首先把买回来的鸡胸洗净切片,不能太薄,也不能太厚,大概1cm左右的厚度就可以了,放进干净的容器里备用。
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
2、鸡胸肉中加入一勺蚝油,一勺生抽,一勺蜂蜜,少许盐,挤入新鲜柠檬汁几滴,用手抓均匀,让蜂蜜与鸡肉完美的混合。姜片铺几片,腌制15分钟,酱汁完美地裹住鸡胸。
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
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3、鸡肉腌好后,锅底倒一点橄榄油,把腌好的肉片均匀得铺在锅底,一定要小火将鸡肉煎至变色,将鸡肉两面煎熟即可。勤翻面,将鸡肉两面煎熟即可。(尽量选用不粘锅)
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
4、可以配一些自己喜欢吃的蔬菜,西兰花和鸡胸肉是最般配的,直接水煮,倒入低脂油醋汁调味,然后跟煎好的鸡胸肉摆盘,口感真的就是外脆里嫩,一口一口好吃到停不下来!
鸡胸肉这样做才好吃,加它简单煎一煎,鲜嫩多汁又低脂!
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