柠檬香鸡排
去皮鸡胸肉/鸡汤/盐
胡椒/橄榄油/黄油/大蒜
白葡萄酒/新鲜的柠檬汁/通用面粉
敲打鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制,抹上面粉,两面煎至金黄;加入奶油、大蒜、柠檬汁、酒煮沸,放入鸡肉,焖至酱汁浓稠,便可撒上香菜装盘
鹰嘴豆泥烤鸡排
去皮鸡胸肉/盐/橄榄油
南瓜/洋葱/鹰嘴豆泥
柠檬/辣椒粉/西葫芦/胡椒
轻拍鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制;在另一个大碗中,放入西葫芦、南瓜、洋葱,加入橄榄油;将蔬菜和鸡肉均匀地铺在烤盘上进行烤制
西兰花鸡胸泥
去皮鸡胸肉/鸡汤/盐/胡椒/培根
牛奶/面粉/水/格鲁耶尔奶酪/西兰花
在小锅内加入鸡汤、半杯牛奶在锅里低温沸煮,使之成为平滑的奶油酱汁;在大碗中加入水、培根碎进行搅拌,切片鸡胸肉,置于烤盘上,撒上调味料,烤制30分钟;西兰花汆水,最后与鸡肉在进行慢煮,直至酱汁变浓稠。
糖蜜浸鸡芒果莎莎
去皮鸡胸肉/蜜糖/牛奶/面粉/面包屑
香菜/百里香/盐/黑胡椒/菜籽油
芒果/小番茄/黄皮洋葱/甜椒/柠檬汁
轻拍鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制;混合蜜糖和牛奶,低温沸煮,之后作为酱料,在烤制的鸡肉上淋上芒果莎莎。
菠萝鸡饭
菠萝/酱油/生姜/大蒜/鸡胸肉
将菠萝粉碎、加入酱油、蜂蜜、姜蒜进行调制;敲打鸡胸肉,用盐和胡椒进行腌制,涂上之前做的酱料,进行烘烤,再切片。
意大利面沙司鸡排
去骨去皮鸡胸肉/胡椒/大蒜
橄榄油/椰子油/奶油/全麦面粉
意大利面沙司/帕玛尔干酪/香菜
将鸡胸肉切成水平两份,用盐和胡椒进行腌制,裹以面粉,炒或煎制,达到金黄的程度;将熟了的鸡肉配以意大利面沙司酱和奶酪简单的烘烤一下即可。
菠菜奶酪炸鸡排
奶油/奶酪/菠菜/葱
胡椒/去骨去皮鸡胸肉/鸡蛋
面包屑/意大利干酪/大蒜/盐
敲打鸡胸肉,将做好的奶酪菠菜小心的卷在鸡肉里,用牙签固定;在另一个碗中打鸡蛋,加入面包屑,进行调味,调匀后,涂抹在鸡肉外面,进行烤制。
辣炉烤鸡排
去骨去皮鸡胸肉/葱/海鲜酱
姜末/蒜末/盐/柠檬汁/辣酱
在一个大碗里,搅拌大葱,海鲜酱,姜,蒜,盐,柠檬汁;鸡胸肉涂上厚厚的酱。将鸡胸肉在烤盘中,所有剩余调料淋在鸡上,烘烤35-40分钟,或直到鸡肉烂熟,配以葱和芝麻。
培根裹鸡胸
去骨去皮鸡胸肉/培根/洋葱
蘑菇/瑞士奶酪/香菜/盐/胡椒/黄油
用黄油炒制蘑菇和洋葱,放一旁备用;混合碎干酪和香菜放入冷却的蘑菇和洋葱混合;鸡撒上盐和胡椒腌制,小心地用培根将鸡肉包裹,用牙签固定,最后烤制大约45-60分钟
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