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藜麦鸡胸肉沙拉

食材清单

鸡蛋1个

樱桃番茄6颗

西兰花g

藜麦10g

黄瓜g

生菜1颗

南瓜g

玉米粒60g

鸡胸肉1块

橄榄油30g

盐1.5g

醋10g

黑胡椒碎(根据自己喜好添加)

烹饪步骤

步骤1

备齐所有的食材!制作油醋汁:30g橄榄油、10g醋、1.5g盐,倒入小瓶子中,盖上盖子用力摇匀,油醋汁就做好了!(忘了拍照,下次补上)

步骤

藜麦洗净放入水中大火煮开后,开小火继续煮15分钟,然后捞出来控干水份。鸡蛋(蒸15分钟)、玉米粒(蒸0分钟)、南瓜(因为皮比较硬所以蒸30分钟)放在锅中蒸。

步骤3

西兰花开水下锅焯水分钟捞出,控干水份(水中放一点食用油和一小勺盐)。

步骤4

樱桃番茄对半切开、黄瓜切片,生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。

步骤5

预热烤箱30度。

步骤6

半小勺盐均匀涂抹鸡胸肉。

步骤7

1调羹料酒抹匀。

步骤8

撒些黑胡椒,静置半小时入味。

步骤9

锡纸包好,放入烤箱中下层30度烤15分钟。

步骤10

15分钟后取出切开(切条切丁都可以,看自己喜欢)。

步骤11

所有食材放入碗中,淋上油醋汁,一款美味低脂沙拉就做好了,开始享用吧。

小贴士

沙拉酱的种类很多,可以根据自己喜欢随意选择。.沙拉最好现拌现吃,等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了,另外拌好后最好用夹子将沙拉放到另外一个碗里,避免多余的有油醋汁浸泡底下的蔬菜。3.在鸡肉上划几道口子方便入味。

文章图片来源于网络侵权删!

lala

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长按







































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