鸡蛋1个
樱桃番茄6颗
西兰花g
藜麦10g
黄瓜g
生菜1颗
南瓜g
玉米粒60g
鸡胸肉1块
橄榄油30g
盐1.5g
醋10g
黑胡椒碎(根据自己喜好添加)
烹饪步骤步骤1
备齐所有的食材!制作油醋汁:30g橄榄油、10g醋、1.5g盐,倒入小瓶子中,盖上盖子用力摇匀,油醋汁就做好了!(忘了拍照,下次补上)
步骤
藜麦洗净放入水中大火煮开后,开小火继续煮15分钟,然后捞出来控干水份。鸡蛋(蒸15分钟)、玉米粒(蒸0分钟)、南瓜(因为皮比较硬所以蒸30分钟)放在锅中蒸。
步骤3
西兰花开水下锅焯水分钟捞出,控干水份(水中放一点食用油和一小勺盐)。
步骤4
樱桃番茄对半切开、黄瓜切片,生菜撕小片、蒸熟的鸡蛋和南瓜切片。
步骤5
预热烤箱30度。
步骤6
半小勺盐均匀涂抹鸡胸肉。
步骤7
1调羹料酒抹匀。
步骤8
撒些黑胡椒,静置半小时入味。
步骤9
锡纸包好,放入烤箱中下层30度烤15分钟。
步骤10
15分钟后取出切开(切条切丁都可以,看自己喜欢)。
步骤11
所有食材放入碗中,淋上油醋汁,一款美味低脂沙拉就做好了,开始享用吧。
小贴士沙拉酱的种类很多,可以根据自己喜欢随意选择。.沙拉最好现拌现吃,等油醋汁把蔬菜泡软了就没有爽口的感觉了,另外拌好后最好用夹子将沙拉放到另外一个碗里,避免多余的有油醋汁浸泡底下的蔬菜。3.在鸡肉上划几道口子方便入味。
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