黑椒蒸酿鸡胸美食遇上健身,会吃才会瘦

☉内附图文步骤详解

-黑椒蒸酿鸡胸-

为了健身减肥,你还在吃水煮鸡胸肉、水煮菜叶子吗?

从决定健身的那一刻开始,难道只能与美食绝缘了吗?

错!不用忍受饥饿,也不用吃难吃的食物,只要吃对了,会让你的训练事半功倍。

想要减脂增肌,鸡胸肉的确是一个很好的选择。脂肪含量超低,相同重量下,鸡胸肉的热量只有巧克力的五分之一。

不过,水煮鸡胸肉干干柴柴的,口感并不那么美妙,吃几次也会变得难以下咽。幸好,有更好的烹饪方法,搭配丰富的食材,让你美美的吃鸡胸肉!

-step1-

取一块完整的鸡胸肉,切出口袋的形状,然后在表面扎孔,加1茶匙黑胡椒碎、半茶匙食盐、1汤匙料酒,拌匀腌制30分钟。

-step2-

克西兰花、50克香菇片、50克胡萝卜丝入沸水,加少许食用油,煮熟后捞出,加1茶匙黑胡椒酱、半茶匙白糖、半茶匙食盐,拌匀调味。

-step3-

将蔬菜塞入鸡胸肉中,包裹上锡纸,放入蒸锅,中小火蒸15分钟。

-step4-

取出锡纸包,将蒸出的鸡汤倒入碗中,加2茶匙黑胡椒酱拌匀;切开鸡胸肉,淋上酱汁,即可食用。

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