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各位陛下们晚上好呀，小长假后上班的第二天，大家缓过来了木有？白天精神点儿了没？放假前都想利用假期好好放松休息，但往往假期过后反而人会更累更疲惫，敞开了吃，敞开了玩，敞开了熬夜，快乐的同时肯定让我们的身体也多少有点吃不消~节后的这段时间，陛下们可要好好调整下了，因为年除周末外的法定假期已经全部休完啦，下一个小长假要等到年的元旦了~所以在下一个小长假到来之前，少熬夜，多锻炼，控制好饮食。今天小笼包就教陛下们做一道零油脂、高蛋白，还好吃的蒸菜！不仅适合节后的清淡饮食，平时想要瘦身减脂塑形的人更适合经常吃~这道蒸菜主要用到鸡胸肉和金针菇，鸡胸肉能够提供很优质的蛋白质，而且相比牛羊肉（发性食物），不会长痘痘。鸡胸肉虽好，但绝大多数人的印象里鸡胸肉口感柴且无味，怎么把它做的好吃是个大难题！今天小笼包教陛下们做的这道蒸鸡胸，香嫩是它最大的特点！嫩到用筷子都能把鸡胸夹断！腌制过的鸡胸，在蒸制的时候，溢出的鲜味鸡汁会渗到垫在鸡胸肉下的金针菇中，金针菇本身就是一种很鲜的食材，再加上这鸡汁儿的浸泡，那味道真的太香了！对于想要减脂的人来说，一盘金针菇蒸鸡胸，再搭配个地瓜、土豆、或者玉米，让你享受着美味、不饿肚子的同时还把脂肪给减了。当然，最美味的吃法还是要搭配米饭了！这道菜真的巨下饭，舀上一大勺带汤汁的鸡胸肉和金针菇拌在米饭里，不好好吃饭的小朋友都能多吃上几碗饭！接下来
先一起来看下视频菜谱吧
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金针菇g、鸡胸肉1片、小米椒
生抽10g、料酒10g、蚝油10g
淀粉15g、黑胡椒5g
取将鸡胸肉切成方形小丁
生姜切片，小米椒切末
向碗中加10g料酒、10g生抽
5g黑胡椒粉、2g盐
再加入三片生姜
倒入15g淀粉
拌匀后腌制20分钟
将金针菇铺在盘子上
抹上一小勺蚝油
将腌制好的鸡胸肉铺在金针菇上
向鸡胸肉上也抹上少许蚝油
盖上锅盖，上汽后蒸20分钟
开盖后撒上少许小米椒和葱花即可
?.10.09天气晴
各位陛下们快在评论里跟小笼包说说
七天小长假你们胖了几斤呢？
别忘了点个在看再走
让亲朋好友也学会这道美味
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