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蜂蜜鸡肉块
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
需要材料：
鸡胸肉克，熟白芝麻适量，面粉（调面糊）适量，鸡蛋（调面糊）1个，盐（调面糊）适量，水（调面糊）少许，食用油适量
腌肉材料：
料酒适量，胡椒粉适量，盐适量
酱汁材料：
番茄酱50克，糖30克，蜂蜜1汤匙，水30克
步骤-
鸡胸肉洗净切成粒
加入料酒、胡椒粉、盐，搅拌均匀腌制15分钟以上
把酱汁材料都加入碗中，调成酱汁备用
把面粉、鸡蛋、盐、水调成面糊
把鸡肉放入面糊中
搅拌均匀
锅中的油烧至六成热时放入鸡肉
小火炸至淡黄色
捞出控油
等锅中油温再次升温时放入复炸至金黄色
捞出备用
锅中留底油放入酱汁
小火烧至浓稠时放入鸡肉块
翻炒至鸡肉块都裹上酱汁
出锅前撒上熟白芝麻即可。
成品
泰国辣酱炒鸡肉
泰国辣椒酱是泰国烹饪中常见的配料。有点辣，有点甜，还有一种虾的鲜味。总结起来就是咸、甜、辣、鲜！跟鸡肉搭配堪称完美。
需要材料：鸡肉g，大蒜3瓣，葱3根，红椒2个，油3勺，泰国辣酱2勺，玉米淀粉1勺，鱼露1勺
步骤-
葱蒜红椒切丝切段备用。将鸡肉加入碗中，加入1勺玉米淀粉和1汤匙油。拌匀备用。
热锅加油加鸡肉。将鸡肉翻炒1-2分钟，直至微微有点烤焦。
加入大蒜
加葱
加葱
加辣椒酱和鱼露。再炒2分钟。
起锅
配上米饭
好看又好吃
夏季胃口不好可以尝试一下哦
小贴士－墙裂推荐泰国辣椒酱，可以尝试搭配牛肉，猪肉，甚至是豆腐和蔬菜，都是非常可口滴。
日式烤鸡腿饭
在家做日料，你也可以的
需要材料：鸡腿1个，圆椒1只，蜂蜜30ml，酱油15ml，柠檬汁30-45ml，姜粉7g，咖喱粉适量，胡椒粉适量，盐适量，玉米淀粉7g，肉汤ml
步骤-
鸡腿一根，依次撒上盐、胡椒粉、咖喱粉、腌制备用
准备好所有材料，放入锅中，小火一边煮一边搅拌
搅拌至汤底变得粘稠关火
鸡腿裹上面粉
放入锅中微炸，不用完全煎熟，表面微黄即可
取出，沥去多余油脂之后，放入烤盘，淋上酱料
放入烤箱，度烤30分钟，想学做菜吗？