北京治疗白癜风的中医院 https://baike.baidu.com/item/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E4%B8%AD%E7%A7%91%E7%99%BD%E7%99%9C%E9%A3%8E%E5%8C%BB%E9%99%A2/9728824俗话说得好，“人与血管同寿”。也就是说，血管对于人体健康是非常重要的。促进血管健康，少不了要吃含有类黄酮物质的食物，而西兰花却是富含黄铜类化合物的蔬菜，对于血管健康大有益处。说起西兰花，对于我们来说并不陌生，在很多人的餐桌上都出现过。西兰花中含有丰富的维生素C、蛋白质、矿物质等营养元素，它的营养价值远高于其他普通蔬菜，被誉为“蔬菜皇冠”。中医古老的典籍《黄帝内经》曾经提到“五菜为充”，也就是说蔬菜是对主食的补充，这也证明常吃蔬菜有益于身体健康。西兰花具有防癌抗癌的功效，如胃癌等常见癌症。胃癌患者体内血清硒水平下降，胃液中的维生素C浓度低于常人，但西兰花不但能补给一定量的硒和维生素C，同时也能够提供丰富的胡萝卜素，防止癌细胞病变，抑制癌细胞的生长。西兰花也是女性朋友减肥的佳品，其含水量高达90%，热量极低，且含有丰富的膳食纤维，可以降低人体对糖分的吸收，促进人体的消化，防止肥胖。西兰花含有大量的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒功能，提高身体免疫力。常吃西兰花可以有效的延缓衰老，防止皮肤干燥，经常食用可以降低形成黑色素的酶含量，阻止皮肤色素斑的形成，对肌肤有很好的美白效果。医学界还认为，经常食用西兰花对大脑、视力都有很好的保护作用，是营养价值高的一种食材。西兰花这种蔬菜，如果能够与其他食材进行完美搭配的话，不仅营养会加倍，养生效果会更好，经常食用，身体会越来越好。这个被誉为西兰花的“良配”不是别的，就是很多人也爱吃的鸡肉，二者搭配就是一道名菜——西兰花炒鸡肉。在肉类中，营养价值较高的当鸡肉莫属，鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等营养物质，是一种老少皆宜的食物，容易被人体吸收和消化，还能增强体质，促进身体发育，而且烹饪后味道极美，尤其是鸡汤更是被人们誉为“大补之物”。在现代生活中，人们天天忙碌，身体处于亚健康状态，鸡肉中富含丰富的蛋白质，可增强人体免疫力，促进生长发育。且鸡肉易被人体消化吸收，有增强体力，强身健体的功效，改善营养不良，畏寒怕冷，乏力疲惫等症状。鸡肉炖汤喝乃是大补，极适合产妇和月经后的女性食用，可益气补血，调整气血平衡。西兰花和鸡肉是减肥人士的心头好，而且它们俩的热量都极低，但营养却很丰富，如果用西兰花炒鸡肉，两者搭配食用，营养会加倍。那么，这道菜究竟该如何制作呢？其实它的制作方法很简单，即便不是大厨，也一样能做成美食。食材准备：鸡胸肉、西兰花、葱姜蒜及其他调料。1.将西兰花摘成小朵洗净备用；将鸡胸肉洗净切片，用料酒腌制；将葱姜蒜切片备用。2.将西兰花焯水捞出；将鸡胸肉焯水捞出备用。3.锅内热油爆香葱姜蒜片，加入鸡肉与西兰花，炒熟后添加调味料，翻炒均匀即可出锅。西兰花炒鸡肉，不仅营养价值翻倍，而且美味可口，老少皆宜，不仅可以成为血管的清理剂，阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，预防和减少患心脏病与中风的风险；还可以提高肝脏的排毒功能，让肝脏更加健康，还可加快体内的新陈代谢速度，促进食欲，促进消化吸收，预防多种疾病，但对于减肥者来说，盐、味精等调料不可多放，毕竟减肥者口味不可太重。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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