都说贴秋膘别吃猪肉，其实这食材更养人，低脂肪低热量，多吃还不会发胖，这就是鸡胸肉，它的脂肪含量比别的猪牛羊要少很多,也比鸡的其他部位脂肪含量少很多,但同时又能补充丰富的蛋白质,所以吃肉时的不二选择,但是鸡胸肉又比较柴,所以如果只是水煮鸡胸,真的很不好吃，时不时换个花样挺好，今天分享给大家一道简单又好吃的“辣炒鸡胸肉”，香辣有味，减肥人士的必备之选。
辣炒鸡胸肉的用料如下：
鸡胸肉1块、辣椒适量、小米椒适量、蒜3瓣、生抽适量、油适量、盐适量、老抽适量、淀粉适量、糖适量。
辣炒鸡胸肉做法步骤如下：
步骤1
辣椒斜切，蒜切片，鸡胸肉切小条，放入盐、老抽拌匀，在加水拌匀，在放入淀粉拌匀，最后淋少许油腌10分钟。
步骤2
锅中倒油，大火烧热，放入鸡胸肉炒到表面上色，盛出备用。
步骤3
转小火倒入蒜炒香，在放辣椒炒至断生。
步骤4
倒入鸡胸肉，加入生抽，盐，糖炒均匀就可以出锅了。
步骤5
出锅装盘，鸡胸肉这样做特别好吃，喜欢的朋友不妨试试。
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