冬天常吃这菜,简便快速,营养滋补不上火,

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冬天常吃这菜,简便快速,营养滋补不上火,全家都爱时间过得真快,一转眼还有数个小时就进入立冬了,立冬意味着真正的冬天开始了,我们人体的阳气也随着季节的变化逐渐的下降,所以,这个时间段人最容易产生疲劳以及免疫力下降,我们要给身体及时的补养,才能更好的提高体质,安然过冬。说起补养,老话说得好,药补不如食补,所以,我会选择一些健康又有营养的食物给家人食用。就像这道菜,是用糯玉米,鸡胸肉和松仁以及枸杞子搭配一起。玉米和松仁中维生素E的含量颇为丰富,维生素E能降低人体的血清胆固醇以及防止皮肤病变的功能,并有益智健脑以及延缓衰老等作用。而鸡胸肉是高蛋白低脂肪的营养食物,它能提高身体免疫力,把这几样食材搭配一起能营养互补且不上火。烹制这道菜做法不难,只是鸡胸肉先要切丁后上浆腌制一会,把鸡肉的水分锁住之后经过烹制,肉质会变得更加的滑嫩,详细做法分享给大家。松仁鸡丁炒玉米粒需要的食材;糯玉米2根,松仁30克,鸡胸肉克、油2汤匙、盐少许、枸杞子少许,淀粉1茶匙,黄酒1茶匙。步骤;1.先把所有的食材准备好。2.把玉米去掉外包装用流动水冲洗一下,再把玉米颗粒剥下,鸡胸肉洗净后切成均匀的细粒,放入碗里加入1克盐,1茶匙淀粉和1茶匙黄酒用手抓匀后静置15分钟以上。3.冷锅冷油,先把松仁入锅炸至松仁变色后捞起。4.再把鸡肉丁入锅煸炒至变色后捞起。5.锅内留油把玉米粒入锅翻炒至出香味后加入盐煸炒均匀。6.烹入少许热水烧制玉米粒变熟,再把鸡胸肉回锅翻炒均匀,再把炸香的松仁回锅翻炒均匀。7.最后把枸杞子入锅翻炒均匀后就可以熄火出锅了,用调羹挖着吃,多层次的口感让你吃得停不下来。香儿烹饪小贴士;鸡肉有自然的鲜美味,烹制前已经腌制过了,所以烹制过程只要加入少许盐使得玉米有个底味就可以了。鸡精什么的就不要加了,原汁原味味道超棒。美食的魅力在于和大家一起分享,和大家一起分享美食是我最乐意的一件事情!大家好,我是香儿厨房,美食专栏优质原创作者。喜欢的请点赞,


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