鸡胸肉是众所周知的热量低。但水煮的鸡胸肉真的很像豆制品，完全没有吃肉的感觉。怎么做才好吃呢？
今天做一款低热量又美味的鸡肉丝，大家吃过牛肉干吧，大概就是这种感觉，吃在嘴里越嚼越香。
关键是，热量很低，当做减肥零食，再合适不过啦！
关键是，超级容易做。只要你把配料配齐就成功了80%
配料：
1、鸡胸肉克
2、调味料：植物油1勺、黑胡椒1勺、孜然粉3勺、生抽2勺、蚝油1勺
3、姜片3片
先把鸡胸肉放在凉水当中，加入姜片、料酒，煮15分钟，捞出。
捞出来之后，放凉。
然后利用看剧的时间，把它撕成一条一条的小条。
调一碗料，把上述调味料，全部放进一个小碗内，调和均匀。
倒入鸡丝当中，加入番茄酱。搅拌均匀。腌制30分钟。
搅拌好了之后，已经很香了。因为鸡丝是熟的，所以，我偷偷尝了一下，已经很好吃了。PS：凉拌鸡丝也可以这样调制，非常好吃。
烤盘上铺上油纸，把鸡丝摊开，平铺在烤盘上。
放进烤箱，度，烤8分钟，然后拿出来，用筷子翻一下。然后再烤10分钟。
每家烤箱脾气不太一样，可以在旁边看着点，干干的就可以了。如果过于干了就变成酥脆的了。也好吃，但我喜欢有点嚼劲的。所以，这样就可以了。
烤好了之后，香气扑鼻啊！真不是开玩笑的。好吃到停不下来。
好在鸡胸肉没什么热量，所以，吃起来也没负担。
总结：
制作难度：0级（调料的配比是关键，如果按照上表配比制作，肯定会很好吃。）
口感：好吃到停不下来！晚上不吃晚饭，就吃了半瓶鸡肉丝。依然觉得没吃够啊！
撕鸡肉丝是一个耐心的活儿，建议大家看剧的时候做这件事。
另外，烤箱去勤看着点，铺鸡丝的时候，不要薄薄一层，可以叠加。但要记得翻面。要不然，下面还是湿的，上面的却烤糊了。
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