花式火鸡做法,拯救你的ldquo亚洲

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不知不觉,感恩节就临近了!快标记好你的日历11月26日星期四这周末的买菜计划感恩节大餐就要开始准备啦!???????????????????????????虽然提到感恩节的火鸡,大家的“亚洲胃”都会觉得火鸡有些干柴,不容易入味。但是!不要忽视了火鸡的营养价值:火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高,在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品,同时,火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。目前,世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。正是因为火鸡特殊的质地,才让亚洲的焖烤、炖煮更为适合它。在烹饪中注意一些技巧,火鸡也可以成超享受的美食!今天就来给大家推荐几种“非常规”但??保!证!美!味!??的火鸡做法!酱油蜂蜜脆皮火鸡火鸡因为皮厚,个头较大,和普通的鸡鸭相比很难入味,所以做之前的腌制非常的关键。这道蜂蜜酱油烤火鸡,不仅保留了传统的烤制做法,又将中式的酱料融入进去,适合家里人多一起分享哦!做法:在足够大的容器中混合萬字?酱油,蜂蜜,芝麻油,加入姜末。将解冻好的整只火鸡鸡胸朝下放入,隔一个小时翻面。有条件的尽量过夜腌,至少要保证两个小时的腌制。烤箱预热华氏度,摄氏度。烤盘上加水,上面垫上烤架。另一个小碗里混合盐、黑胡椒、五香粉作为干料,给火鸡内部用干料进行全面按摩,肚子里塞上打结的葱和生姜片。注意:腌制的调料汁不要扔!火鸡放入烤架,上面覆盖好锡纸,不需要盖的太严。烤制4小时,中途每小时检查一次,给下面的烤盘加水,并且给火鸡外面不停的刷调料汁四个小时后拿开锡纸,把最后的料汁倒在火鸡上,用炙烤模式最后烤制30分钟。金黄香脆的火鸡就可以出炉啦!烤火鸡滴出的汤汁可以收集起来,用这个当作蘸料,吃到不容易入味的火鸡鸡胸的时候蘸一下,味道超满足!烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。用刀切成薄片,浇卤汁、洒盐食用,味道鲜美。??韩式火鸡拌饭????的烤火鸡很大吃不完怎么办?剩下的火鸡肉可以用来做美味简单的火鸡韩式拌饭!不仅快手健康营养,还能多种方法享受火鸡。做法:把胡萝卜、香菇、青椒、泡发木耳切丝用水焯。火鸡肉撕成丝。豆芽用水焯。西葫芦切片炒熟加少许酱油和少许盐。生菜切丝鸡蛋整个煎。以个人喜好煎半熟和全熟。韩式辣酱和萬字?酱油,糖加水拌匀成料汁。碗内放入米饭,把蔬菜和火鸡丝整齐的码放到碗内,蔬菜颜色穿插开,更有食欲。加煎好的鸡蛋和辣酱即可。???火鸡冬瓜汤??火鸡也能煲汤?不比鸡肉煲出的汤差哦!一样鲜美可口。火鸡肉切大块,洗净。也可以用火鸡翅来代替。准备适量的冬瓜,切成块状准备辅助食材,葱,姜,枸杞、大枣。热锅烧水,开了就把火鸡放进去烫一下,去除血水,捞起来放进高压锅中。把切好的冬瓜放进高压锅内,随后放姜放入,最后放少许的油。选择煲汤大概二十分钟,就炖好啦。??蔬菜火鸡杂炒??还有什么比炒菜(stirfry)更为适合亚洲口味呢?火鸡胸肉鲜嫩多汁,很适合搭配蔬菜一起炒制。做法:1.用一个小碗,先将淀粉,萬字?酱油,萬字?咖喱酱,蜂蜜拌调匀备用。2.再用一个大煎锅,以中高火将油加热。然后将红辣椒和洋葱或者你喜欢的蔬菜放入锅内,翻炒至脆嫩程度。再加入大蒜煮1分钟。2搅拌早前调匀的酱汁混合物并加入锅内。煮至沸腾,继续煮和搅拌2分钟,或直至酱汁变为浓厚。再放入切好的火鸡胸条,加热至煮透。3然后拌入葱花,点缀上芝麻就可以出锅啦!无论哪一种做法,酱料都是关键。萬字君怀着感恩的??,祝大家过一个圆满幸福的感恩节,和我们的酱料一样,有滋有味。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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