每天健身并不难，难的是因为水煮鸡胸肉过于难吃而愁眉不展的你，却不知道鸡胸肉原来还有很多好吃又减脂的好做法哈哈。
如今立秋虽过，但炎热的三伏天依旧难挡，这时候往往有许多人都会趁热来追逐健身，方便身体出汗减脂，更快的变美变帅，但一说到健身，就不得不提到今天的主题“鸡胸肉”，鸡胸肉确实是一道蛋白质来源非常优质的肉类，而且它没有骨头也不需要过多的清理，随便洗一洗切一切就可以烹饪，简直是每一位健身人士甚至厨房小白都喜欢且必备的家常食物，但是，鸡胸肉所谓“成也萧何败萧何”，有很多的健身减脂人士也都是因为鸡胸肉水煮的做法过于难吃而坚持不下健身，导致最终健身失败，其主要原因便是败在鸡胸肉的口感和味道上。
那么鸡胸肉到底有没有既好吃又营养且低脂的好做法呢？答案当然是有，今天麟大大就为大家一次性总结分享鸡胸肉适合健身吃、减脂吃、塑形吃的3种美味好吃又好学做法，欢迎大家收藏转发保留。
一、西兰花炒鸡肉（少油增香改良版）
全部食材：鸡胸肉1块、西兰花1小朵、洋葱小半颗、大蒜1颗、水、料酒、胡椒粉、香醋、生抽、食用油和食盐适量。
1、先把鸡胸肉去除白色筋膜洗净，切成小丁，西兰花掰成小朵用清水加少许盐浸泡3分钟，洋葱切末，大蒜拍松切末，备用。
2、将鸡胸肉装碗依次加入洋葱末，料酒1汤匙、胡椒粉半勺、抓匀腌制10分钟。
3、起锅加入足量清水烧开，下少许食用油拌匀并下入西兰花焯水2分钟断生，捞出控水。
4、起锅热少许油，下腌制好的鸡胸和洋葱末炒香变色，继续下西兰花炒匀，调入适量的盐，沿锅边烹入香醋半汤匙增香开胃，1汤匙生抽提鲜，炒出明显醋香味后，下剩余的蒜末炒香即可出锅。
——》特别小提示：
（1）先用盐水浸泡西兰花是为了驱虫，让西兰花吃着更安心。
（2）这里西兰花要先焯水断生，这样才能保证后续炒出来的鸡胸肉不会炒太久发柴，保留更多肉汁和口感。
更详细的做法步骤：