鸡胸肉沙拉
趴窝的日子，每一日都要当节日来过，何况今天确实是一个好日子，往年的今日，满街的价格都会涨到天上去了，西餐厅也会纷纷举起一把把宰客刀，不把那一双双情侣宰到满颈血也不会罢休。这回可好了，谁都不可以出门，西洋风情不再了。
说到头，不就是做个西餐吗？今天糖水姐就来个简单健康的鸡胸肉沙律来应节。至于健康的提法就源于食材鸡胸肉和藜麦了，鸡胸肉的高蛋白低脂肪特点是健身顾问常推荐的啦，这里就不用多说了。
而藜麦就有点特别了，它的营养价值超过任何一种传统的粮食作物，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良、改善睡眠、抑制血脂、保护血管等等。
常蜗居，就吃点健康的吧，大鱼大肉消化不了的啊。今天就做个沙拉，装模作样地过个西人的节日吧。祝天下有情人终成眷属！
鸡胸肉沙拉
·食材·
鸡胸肉，藜麦，孢子甘蓝，茶豆干，红萝卜，黄瓜
适量
橄榄油：10毫升
香醋：10毫升
白醋：3毫升
酱油：5毫升
橙汁:1个鲜橙榨取
黑胡椒碎：适量
盐：适量
蒜蓉：适量
·时间·
30分钟
·难度·
★
烹饪步骤
▼步骤1
孢子甘蓝洗净、切开▼步骤2
藜麦洗净，放入三倍水量，中小火煮10分钟后不掀盖闷着待用。
▼步骤3
青瓜、红萝卜、茶豆干切粒
鸡胸肉切粒或薄片加入油盐、胡椒碎、料酒去腥，腌着备用
大锅烧水，水滚放油，先将瓜菜类飞水断生捞起入大碗
煮熟鸡胸肉后捞起进大碗
加入藜麦进大碗
▼步骤4
沙拉酱：橙汁+香醋+蒜蓉+盐+酱油+黑胡椒碎+橄榄油沙拉酱倒入大碗，拌匀▼步骤5
健康美味的鸡胸肉沙拉，像模像样地过个节啦！
做点健康美食，丰富家庭食谱，生活更美好！~~~
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糖水姐