辣椒炒鸡胸
辣椒炒鸡胸肉和宫保鸡丁有异曲同工之妙，对于喜欢吃辣的小伙伴可以将这道菜作为家常菜制作，同样也是好吃又减肥哦!
1、准备鸡胸肉、辣椒、小米椒、蒜、盐、淀粉、糖、生抽、老抽等等。
2、将辣椒清洗干净切成段，蒜切成碎末，鸡胸肉切成小块放入碗中加入少许的盐、老抽和水淀粉抓匀腌制。
3、锅中倒入少许的盐，油温上来之后倒入鸡胸肉，肉炒变色之后捞出。
4、锅中倒入少许的油，加入蒜末和辣椒，爆香之后倒入鸡胸肉，依次加入生抽、盐、糖，翻炒均匀即可出锅。
这样做出来的鸡胸肉一点也不拆，口感非常的滑嫩，在调味料上大家就可以根据自己的喜欢添加量，加入少许的糖是为了提鲜。
都说吃水煮鸡胸肉能瘦，但其实鸡胸肉就算不水煮，平时作为蛋白的摄入按照以上的做法都很营养也很减脂，只要避免重油重盐就可以啦!
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