开学快乐
已经开学一周啦，大家过的怎么样呢？
距离春节才过去不久，夏天马上就要来了，同学们准备好卸下自己的冬膘了吗？
由于防疫需要，大部分同学都封闭在学校里，吃饭只能选择吃食堂或者点外卖。这其实对于想减脂的同学来说是个不错的机会——可以避免许多外食或聚会的情况，更加专注于健身与减脂。
本期推送，我们就带大家解锁清华校园内隐藏在各个食堂窗口的健康餐！
将从三个方面进行打分——
1
减脂指数
指健康餐的“健康程度”，即饮食结构是否足够简单、盐分和油脂是否超标。减脂期间最好少食用精加工的食品（甜点奶茶、煎饼饺子...），以及不好量化的饭菜（酱汁多、油分高的菜、炒饭拌面等等）
2
性价比指数
指摄入相同营养所需要的价格高低。
3
推荐指数
综合以上两点，再结合交通方便程度以及个人喜好，是一个比较主观的评分～
PS：预告一下！阔别一年的马杯健美比赛将在今年3月下旬举办啦！年的火爆场面还历历在目，在微博上收获了万的阅读量，还上了热搜！
今年的马杯健美比赛更是增加了女子比基尼和健身模特项目，欢迎所有喜欢健身的同学参加～
年比赛现场
进入正题
看看你喜欢的食堂有没有上榜？
01
桃李一层
麻辣香锅窗口
焯水/清炒香锅
吃香锅也可以减脂？实际上，桃李一层的香锅窗口是学校内健美爱好者的聚集地。
不仅有鸡胸肉，也有猪里脊、墨鱼仔、豆腐等其他蛋白质来源。那里的师傅也十分熟悉大家的需求～只要点菜后告诉师傅焯水或清炒就可以。清炒有少量油盐，当然也可以要求少油少盐。
桃李香锅的价格在各个食堂里是最便宜的，所以人气也最高。
对了，这里的鸡胸肉是熟肉，在计算热量时记得计量熟重～
减脂指数:★★★★★
性价比指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
02
紫荆二层
涮羊肉窗口
清涮鸡肉
紫荆二层的涮羊肉窗口也是性价比超高、同时非常健康的选择。当然，必须告诉师傅不要麻酱。可以选择酱油、醋和香菜等调味。
这里的鸡胸肉很新鲜，每50克2.5元。计算热量时需要计量生重。要注意的是，鸡胸肉有轻微腌制，裹了淀粉，鸡肉的实际重量会稍轻一些。
减脂指数:★★★★★
性价比指数:★★★★★
推荐指数:★★★★★
03
紫荆三层
轻食窗口
自选轻食
轻食窗口刚推出的时候，人气火爆，每天排队。虽然种类丰富，选择挺多，但价格比较高，不太可持续。
这里的肉类和蔬菜本身没有什么味道，非常干净，几乎没有油盐，调味只能靠酱料，而盐分对于身体来说是不可或缺的。但同时，那些酱料的热量非常高，高糖高脂，食用需谨慎。
优势在于拍照打卡好看。
减脂指数:★★★★★
性价比指数:★★
推荐指数:★★★
04
清芬一层
麻辣香锅窗口
清炒香锅
清芬的香锅窗口只能清炒，但可以选择少油少盐。因为不能焯水，所以锅底的价格是必需的，总价相比桃李和紫荆会稍高一些。
这里的师傅抓肉比较随机，不是你说多少他就称多少，而是他抓了多少就是多少...所以要在一开始告诉师傅：称重！称重！
清芬的香锅虽然没那么干净，但是真的很香！鸡肉也很新鲜软嫩，出锅后师傅还会细心地撒上芝麻。
清芬，yyds！！
减脂指数:★★★
性价比指数:★★★
推荐指数:★★★★
05
听涛一层
麻辣香锅窗口
焯水/清炒香锅
在各个食堂的香锅里，听涛的焯水香锅是最干净的。这里的鸡肉也是生肉，并且没有腌制和裹粉，价格和清芬香锅差不多。
但是，和清芬的香锅师傅一样，听涛的师傅也不会主动称重，一定要提前告诉师傅称重！称重！否则很容易出现吃多的情况...和吃得太贵的情况...
减脂指数:★★★★★
性价比指数:★★★
推荐指数:★★★★★
04
寓园一层
麻辣香锅窗口
清炒香锅
寓园的香锅也十分好吃！和清芬差不多，就不多赘述啦～
称重称重称重！
缺点是对于部分同学来说可能距离较远。
减脂指数:★★★
性价比指数:★★★
推荐指数:★★★
写在最后
划重点
1、注意生肉和熟肉的差别。相同蛋白质含量下，熟肉的重量约为生肉的70%。
2、注意米饭的实际重量。食堂的1两米饭实际重量在克～克之间浮动。
3、盐分和脂肪的摄入必不可少。盐分能够帮助维持人体渗透压平衡，脂肪则有着帮助人体营养吸收等作用，对维持肌肉非常重要哦。因此即使在减脂期，也要摄入一定的优质脂肪。特别是对于女同学来说，过少的脂肪会给身体带来非常多的麻烦！
4、以上推荐食堂的香锅窗口以及紫荆涮羊肉，都是热门窗口，饭点可能要排队哦～
在上一学期末，协会邀请清华大学健美队队长宫政为同学们举办了迷你讲座，除了以上关于饮食的建议，宫同学还详细讲解了减脂期的营养摄入比例及摄入时间。
错过讲座的同学，不要错过本学期第三周的协会招新哦～加入协会，学习更多健身相关知识，让你少走弯路，高效增肌减脂！
协会会员打卡
文字：陈安琪
图片：陈安琪、潘俊豪、健美协会会员们
排版：陈安琪
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