「本文来源：掌上春城」鸡胸脯肉的蛋白质含量高，脂肪低，营养丰富，但是很多人不喜欢吃，觉得做不好就发柴，今天就给大家分享一道低卡减脂，香辣下饭的小炒鸡胸脯肉，鸡肉滑嫩，一点也不柴！小炒鸡胸肉1.鸡胸肉洗干净，切成薄片。3.青椒切成块，小米椒斜着切片，大蒜切片，姜切丝，葱白切段。4.加入一勺料酒两勺，生抽一勺，红烧酱油一勺，淀粉抓拌均匀。5.再加入适量的食用油，锁住水分，抓拌均匀。6.热锅凉油，油热，倒入鸡胸肉翻炒。7.翻炒至鸡肉变色，加入葱姜蒜，翻炒出香味。8.下入小米椒，青椒翻炒均匀。9.加入适量的盐，五香粉调味。10.加入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅。来源：美食天下责编：毕群实习编辑：黄钰婷编审：沙兰梅终审：钱红兵
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