辅食：宝宝薯饼
推荐月龄：12M+
配餐用途：主食/配餐
功效：补蛋白质/补充维C/防便秘
营养特点
土豆这样的神仙食材，拿来煎、炒、炖、煮、烤皆可，怎么做都好吃，一周吃7次都不会嫌多！
今天做的这款宝宝薯饼，咬一口，外皮酥脆，内里软糯，还可以搭配酸甜的番茄沙司，一口一个，根本停不下来！最重要的是，成本也很低，几块钱就能搞定一大盘！
食材工具
土豆：克
玉米淀粉：30克
工具：空气炸锅
图文步骤
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土豆切块，冷水上锅蒸20分钟左右。
?同款电陶炉大火16挡。
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放入碗中用叉子压成泥，放凉10分钟。
?可以让水汽多蒸发一会，后面更容易定型。
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倒入玉米淀粉，搅拌均匀。
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揉成这样表面光滑的面团。
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搓成长度为20厘米左右的长条，然后切成一段段2厘米左右的小块。
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用叉子往下压出纹路，表面刷油。
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放入空气炸锅度烤10分钟。
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取出翻面，继续度烤5分钟，表面微黄的状态就可以了~
?具体时间可以根据薯饼的上色程度来调整。
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外表酥脆，土豆入口一抿就化了，软软糯糯，沾点番茄酱就更完美了~
添加要领
●给宝宝搭配番茄酱的话要选择低钠且无添加的哦。
●在制作面团时，如果过于粘手可以适量增加玉米淀粉。
●我们的制作量不等于宝宝的添加量，让宝宝自己决定吃多少。
配餐推荐
根据《中国居民膳食指南》，营养均衡的一餐要包含谷薯类、蔬菜类、肉蛋水产类、水果类、奶制品类。
今天这道宝宝薯饼中，包含了谷薯类，建议再搭配一些蔬菜类、谷薯类和肉蛋水产豆类以及新鲜水果，并且保证充足的奶量。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－3岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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