煎鸡胸
一款简单的鸡胸肉做法，满满的蛋白质，比较适合健身和瘦身的小伙伴们。
原料：鸡胸、金针菇、秋葵、大蒜、盐、孜然粉、料酒。
做法步骤：
第1步、鸡胸肉洗净沥干水分。
第2步、准备其他备用材料。
第3步、鸡胸肉切片加少量盐和料酒淹20分钟。秋葵对半切，金针菇撕开待用。
第4步、电饼铛加热抹底油。将腌好的鸡肉，秋葵，金针菇码放均匀。煎1分钟。
第5步、1分钟后撒上孜然粉和辣椒面并翻面。煎一分钟撒上调料翻面再煎一分钟就可以出锅了。[金针菇和秋葵上稍微撒一点点盐就可以了]。
小贴士：
鸡肉腌的时候盐一定要少放。鸡肉很容易入味，如果担心拿不好分寸就煎的时候再撒盐。
来自美食天下AngelaWong的作品。