正所谓“十狗九馋”,多数人家里的狗,都会在你吃饭的时候凑过来,凑过来,凑过来,直到凑得离饭桌不能更近,然后,八仙过海各显神通(此处自行脑补自家狗的情况),本事大的能要到一块牛排,手艺弱的大概也就搞到几根鸡丝打个牙祭。而作为狗主人,其实也都知道人饭桌上的食物对狗来说太油太咸太多调味料,况且有很多调味料是会导致狗狗不适的。可是,人家都在边上使了那么大劲了,咋好呢?
这个时候,可以用狗狗零嘴来慰藉。我这种信不过商业化狗粮的人,自然更加不会去买商业化的狗零食。其实自己做一点鸡胸肉干是非常方便的啦。
首先你需要,一个食物风干机
(我是小型水果烘干机,有钱的可以买一个专业食物烘干机!当然,你没钱买烘干机的话,可以直接晒,不过需要太阳哦~)
然后就是准备鸡胸肉啦,可以去超市也可以在网上买。
通常1kg的鸡胸肉,根据烘干程度不同,可以做出g左右的肉干。换算下来,加上电费,每g鸡胸肉干大约成本是6元左右。
简直是物美价廉!
但其实这种肉干在某宝上也是可以买得到的。
目前某宝上的肉干分为两类:个人作坊制作的肉干和专业宠物食品厂制作的肉干。
个人作坊制作的肉干看起来无添加纯天然,但是肉类原材料也分三六九等,且制作过程中的安全卫生得不到有效监管,同时价格和自己在家DIY的价格相比高了一倍都不止。
第一步:准备食材。
如果是买的冷冻鸡胸肉,制作前要将鸡胸肉室温解冻(或温水解冻),清洗待用。
如果是买的新鲜鸡胸肉,就可以直接清洗待用。
第二步:煮+切。
入锅水煮至全熟(也可以不煮,生鸡胸肉切片风干,但我的狗子肠胃比较娇气,所以为了保险起见我煮熟了)
将煮净的鸡胸肉切成2mm左右的薄片,切的时候小心一点,因为猫咪会闻香而来,伺机偷肉。
没有烘干机打算晒干的话,最好还是手撕成肉丝条比较好,容易晒干一点~
第三步:码放。
将切好的鸡胸肉码放至烤盘,尽量不要叠放。
第四步:烘烤。
将码放好的鸡胸肉放入烘干箱中,根据烘干箱的功率设置烘烤时间和温度。
设置温度70度,一般情况下,大概需要7-12个小时。
可尽量切薄点,减少烘干时间。
食物烘干机属于,锁住食物营养,因此
可以利用晚上睡觉的时间烘,隔天醒来就基本差不多好啦!
(准备晒的小伙伴可以先用吹风机把鸡胸肉表面的水分吹干,然后就可以拿到太阳下暴晒啦~)
第五步:等待8小时。
放入烘干箱后就是耐心的等待了,然后8小时后,大家就可以获得香喷喷又非常有韧性的鸡肉干。
这样烘出来的肉干不管是猫猫还是狗狗都特别喜欢吃,而且很有嚼劲,尤其适合换牙期的猫咪和狗子用来磨牙使用。
总之就是,完美!