土豆陷每个60克鸡胸肉5克
By叶子的欢乐时光
用料
烫种40克高筋面粉克低粉60克奶粉10克水克酵母.克盐3克黄油1克糖15克鸡胸肉克土豆馅料土豆泥克盐克奶粉30克黑胡椒粒3克芝士碎80克芝士粉适量
做法步骤
1、面团中除了黄油，其它材料都加入厨师机搅拌
、七成筋加入软化黄油继续搅拌
3、完全扩展阶段后进行第一次发酵两倍大
4、发酵完成后，平均四分松弛15分钟排气放入馅料捏紧
5、喷水裹上芝士粉发酵1.5倍大割包
6、烤箱上下火－，烤0分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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