鸡胸肉是很多人减肥健身的 ,听说最近很多人吃水煮鸡胸都吃吐了。
锅妹来拯救你!今天教你一道热量和水煮鸡胸差不多,但是味道要好很多的鸡腿肉料理。
克鸡胸肉的热量是大卡,鸡腿肉克热量大卡,而且锅妹的这盘鸡腿肉不放一滴油,堪比水煮!十分钟做好,超快手晚餐~
食/材
去骨鸡腿肉克香葱3根
盐1/2茶匙黑胡椒1/4茶匙*酒1茶匙
做/法
-Step1-
去骨的鸡腿肉洗净沥干,两侧浅浅划几刀(更容易熟也更入味)。
-Step2-
将*酒、盐、黑胡椒均匀的撒在鸡肉上,腌15分钟。
-Step3-
平底锅不放油,将带鸡皮的那一面放入锅中,中火煎6分钟左右(可以视鸡肉大小和厚度调整时间,表皮颜色变金*即可),翻面继续煎6分钟,肉没有血色、变白即成。
-Step4-
鸡肉切小块装盘,撒上葱花,淋上鸡油即成(也可不淋)。
减肥的人、怕胖的人可以不吃鸡皮那部分,鸡肉出锅之后再用厨房纸吸吸油。
当然如果你瘦你吃不胖,当我没说
-End-
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