大锅炖菜较低热量食材:大白菜克猪血1块粉条1把自制腊肠1根5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1粉丝提前泡软备用步骤2猪血，大白菜，腊肠，葱洗净切成小块步骤3锅里放油烧热，放入腊肠，葱白，姜丝，黄豆酱爆香，倒入大白菜一起翻炒步骤4翻炒至大白菜变软，加入粉丝，猪血。放入盐，酱油调味步骤5所有食材一起煮开，焖煮一会熟透了，放入葱花即可成品图电饭锅枣糕宝宝辅食食谱较高热量食材:红枣克鸡蛋4个牛奶80克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：红枣g、低筋面粉70g、鸡蛋4个、牛奶80g、玉米油24g、柠檬半个烹饪时间：40分钟难度分析：初级步骤2大枣搓洗干净，提前用清水浸泡15分钟。步骤3泡好后的大枣，放入锅中，盖盖煮大约20分钟。步骤4大枣沥干水分捞出，去除宝宝不好消化，不易咀嚼的外皮。如果大枣不容易剥皮，偷懒用刀直接把皮切掉！然后再顺着枣核儿把果肉给切下来，这种方法就非常省事儿啦。步骤5去除大枣核。步骤6大枣果肉放入料理机中，加入80g牛奶。牛奶可以用泡好的配方奶或者清水来代替。步骤74个鸡蛋，全部蛋清和蛋黄分离。蛋黄和蛋白分开放入不同的干净无油无水的容器中，这样有利于分离。蛋清里一定不能混有蛋黄哦，否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练，可以用蛋清分离器来代劳！步骤8蛋黄中，倒入搅打细腻的牛奶枣泥，搅拌均匀。步骤9加入玉米油。我做烘焙的时候通常都喜欢用玉米油，但是其实这里只要是无色无味的食用油就可以啦。步骤10过筛入低筋面粉。用筛子过一下面粉可以让面粉更细点。如果不过筛，面粉会有小疙瘩，不利于搅拌。一定要用低筋面粉，它筋度韧劲小，做出来的蛋糕口感会更加的细腻松软。步骤11一字型搅拌均匀，一定不要划圈圈。面粉的吸水性略有不同，若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态。注意搅拌面糊时不能太用力，要一字型搅拌，否则面粉容易起筋，蛋糕就不松软了。步骤12蛋清中挤入几滴柠檬汁。蛋清里加几滴柠檬汁，有助于蛋清打发，还能中和鸡蛋的腥味。没有柠檬汁，可以加几滴白醋。醋类和柠檬汁是起到了调节蛋清PH的作用，使蛋清容易起泡。步骤13蛋白霜打至干性发泡，提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾状。提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。没有打蛋器可以用三只筷子，一起抽打蛋清。但是，没有相当厉害的臂力和耐力，不建议尝试，很有可能废了半天劲儿，也打不出泡。打蛋器可以网购一个，价格都不贵。步骤14取打发好的蛋白霜三分之一，加入蛋黄糊中，翻拌均匀。一定要用刮刀进行上下的翻拌，不能转圈搅拌，转圈会让蛋白霜快速消泡。切记！步骤15最后将余下的的面糊，倒入留有三分之二蛋白霜的容器中，翻拌均匀。先处理好蛋黄糊，再打发蛋清。这样蛋清打发好之后，直接混合蛋黄糊，节省了蛋白等待的时间，也大大减少了蛋白消泡的几率。步骤16电饭煲内胆中，放入硅油纸，倒入蛋糕糊。洗净电饭锅，用干布擦干，底部放上硅油纸。其实你硅油纸可多垫几层，以免底部温度太高，蛋糕糊底，还能防止粘锅，没有油纸可在电饭锅，锅底抹少许玉米油，本身也是不粘内胆。把搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，震几下锅，把大气泡震出来。步骤17选择蛋糕模式启动。蒸蛋糕的过程中，一定要忍住，不能时不时打开看，这样蛋糕就很容易塌陷了。每个电饭锅煮饭时间和模式不同，如果没有蛋糕模式，煮饭的时间确保在40至45分钟左右即可。时间到了以后需要焖5分钟再打开，防止回缩塌陷。步骤18时间到后，取出内胆，立刻倒扣过来晾凉。出锅前用牙签插一下，牙签上没有面糊就说明熟了。如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就延长时间。划重点：蛋糕取出来以后必须要迅速倒扣，否则还是可能会塌陷成一张大饼。步骤19轻轻地揭去硅油纸。步骤20醇香绵软，满口枣香，再来一块！成品图
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砂锅版烤鸡翅较低热量食材:鸡翅中五个砂锅一个烤肉料适量韩式烤肉蘸料g商用烤肉料干料孜然粉烧烤撒料蘸料烧烤粉料调料步骤1鸡翅中洗净。步骤2用刀两面各划两刀。步骤3根据个人口感放入适量烤肉料。步骤4拌匀，冷藏腌制两小时以上更入味。步骤5准备好可以耐干烧的砂锅。步骤6取一张锡纸放入砂锅内，一圈紧挨锅壁，按服帖。步骤7另取一张锡纸交叉放置锅内，放入烤架。步骤8烤架上再铺一张锡纸，防止鸡油弄脏锅体难刷。步骤9腌制好的鸡翅放入砂锅内。步骤10盖盖，开火烤。步骤11大火烧热锅体，转中大火烤10分钟.步骤12翻面，继续烤至用筷子能轻易扎透就熟了。步骤13成品。步骤14成品。步骤15成品。成品图平底锅煎培根金针菇卷较低热量食材:培根3-5条金针菇适量黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1金针菇清洗干净，切掉一点老的根部，然后分成小束。培根清洗干净，用厨房纸巾擦干，然后将长条一分为二或者三。每一小条培根上放上一小束金针菇，卷起，然后用洗干净的牙签固定住。步骤2不粘锅中，倒入玉米油。油量一薄层即可。开大火将油烧温热。步骤3转中火，排入培根金针菇卷。开始慢慢煎。步骤4煎到单面焦黄，就可以翻面。将两面煎到微微焦黄，金针菇表软。将培根的香味煎出来。步骤5出锅，装入盘中。步骤6撒入现磨的黑胡椒粉就可以吃啦。成品图香锅时蔬较低热量食材:藕一颗莴笋半根西兰花一小颗土豆一小颗年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1藕、莴笋、土豆去皮洗净切片。西兰花切小朵洗净。洋葱切丝、蒜切小粒、韭菜切段备用步骤2将莴笋、藕、土豆片下油锅炸至金黄色后捞出备用步骤3锅中留油，下入洋葱和大蒜爆香步骤4依次下入炸过的土豆片、藕、莴笋翻炒均匀后下入西兰花和韭菜一起翻炒，加蚝油、生抽、盐调味，翻炒均匀后出锅成品图玉米虾仁韩式石锅饭较低热量食材:米饭3两玉米2两虾仁8只鸡蛋1只香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1米饭洗净待煮步骤2待米饭煮熟步骤3石锅内涂油后，把米饭放入石锅。步骤4加上之前炒好的玉米虾仁。步骤5配上韩式辣酱。步骤6打一个鸡蛋。以上4-6步，全部中火。成品图虾仁豆腐锅贴宝宝辅食食谱较低热量食材:豆腐克虾仁80克肉馅40克顺丰包邮新鲜鹌鹑蛋生的枚农家杂粮小鸟蛋宝宝辅食安全蛋一箱步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：豆腐克、虾仁80克、肉馅40克、饺子皮5张、小葱2克、鹌鹑蛋1个辅料：鲜菇粉、酱油、柠檬（我和宝宝两人的量）操作时间：15分钟难度分析：初级步骤2猪肉馅加入葱花、植物油、无添加酱油和鲜菇粉。这里的猪肉馅选择3分肥7分瘦的口感最好了。没有鲜菇粉，可以直接用盐来调节味道哦。步骤3用筷子将所有的材料，充分搅拌均匀。步骤4虾仁去除背腹部虾线，剁成泥。用准备好的柠檬片，腌制15分钟去腥。*我比较喜欢用柠檬片，有了它虾肉一点不腥，还带着柠檬的清香。没有柠檬也可以用姜片代替呀。步骤5豆腐用小勺子，碾压成细腻的豆腐泥。步骤6猪肉馅中放入豆腐泥、虾泥、打入一个鹌鹑蛋。没有鹌鹑蛋可以用鸡蛋液代替。步骤7搅啊搅，充分地将所有材料搅拌均匀。步骤8取一个饺子皮，用擀面杖擀成牛舌状。步骤9接着在擀好的饺子皮中，放入适量的馅料。*馅料不要放得太多，两边要留出一点空白，否则煎的时候容易漏馅。步骤10接着用手在饺子皮的边缘，抹上少许的清水，这样饺子皮更容易粘合在一起。步骤11将饺子皮对折，把馅料包起来，用手捏合。全部包好，放一边儿备用。步骤12不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油，豆腐虾仁锅贴用手慢慢抻长，放入锅中，小火慢煎3分钟。*抻长的时候，动作一定要温柔，再温柔一点儿，否则容易抻破。步骤13当锅贴底部煎至变黄后，加入适量的热水，大概没过锅贴三分之一左右就行。*用水煎法来制作锅贴，可以确保馅料熟透，也不至于底部煎得过硬，柔软的口感会更适合小宝宝咀嚼的。步骤14盖上盖子中火继续焖5分钟，直至水分收干、肉馅熟透。*在焖制的时间中，如果水分收干了，可以再继续加入少量的清水。步骤15出锅切小块，就可以啦！锅贴一定要趁热吃，香香的味道非常好吃哦！一口咬下去，大大的满足呀。成品图
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