圣诞特辑之
健身餐的99种吃法
健身的小伙伴们圣诞节也给自己加个餐吧~
很多不健身的小伙伴们是不是以为,健身餐就是白菜西蓝花鸡胸肉全部水煮不加盐,不放调味料清汤寡水也不怎么吃肉。
那么你就错了!
看看健身达人的健身餐,会让你爱上健身的。
食
早餐
breakfast
燕麦片/杂豆粥30g
牛奶/豆浆/酸奶-ml
鸡蛋1个
坚果10颗
蔬菜g
早起皮质醇高,胰岛素敏感性高。
所以摄入升糖指数低的食物,以少量慢速碳水、适量蛋白质、优质油脂和膳食纤维组成早餐。
维持较好的精神状态,又避免出现过量合成代谢。
午餐
lunch
蛋白质-g
碳水化合物g或者意面50g
膳食纤维g
豆腐70g
中午碳水化合物不需要太高,碳水化合物是一种功能比较直接的物质,在没有高强度训练的情况下,不需要太快的能量供应。
减脂过程中,充足的蔬菜和适当的肉类,可以帮助有足够的饱腹感,使减脂过程更轻松健康。
蔬菜提供膳食纤维,充足维生素矿物质以及很多抗氧化物质。
晚餐
dinner
与午餐相似:
蛋白质-g
碳水化合物g或者意面50g
膳食纤维g
菌菇类g
再给大家分享几个特色健身餐
虾仁烧豆腐
1、虾仁里加一勺料酒腌制10分钟。嫩豆腐焯水后切片,调酱汁:5勺水,2勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一点盐。
2、最好是买鲜虾,锅里放一点油,放虾头虾壳炒出红油,捞出后,爆香葱姜蒜,加入酱汁,煮沸后下豆腐煮10分钟左右,再下虾仁煮熟,大火收汁就可以啦~
低卡蒜蓉蒸龙利鱼
1、先把龙利鱼切小块,用葱姜和2勺料酒去腥,一点点盐,抓匀腌15分钟。
2、蒜剥好后切成蒜蓉,锅里烧油热稍微冒烟,下一半的蒜蓉,小火炸到金黄色后捞出来,和剩余的新鲜蒜粒混合,放一点盐,再把锅里炸蒜的油泼上去。
3、蒜和金针菇、小米辣,均匀铺到鱼上面,然后倒入蒸鱼豉油。
因为蒜蓉里面放盐了,所以蒸鱼豉油不要倒多了,大火上锅蒸十五分钟,撒上小米辣葱花就好啦。
几分钟就可以完成的鲜蔬荟
最简单的调料,几分钟的烹饪,吃到的是菌菇和蔬菜鲜美的原味,可以搭配煎蛋、培根食用,味道更佳!
食材是非常灵活的。鲜香菇、海鲜菇、杏鲍菇、金针菇、口蘑都可以,随个人喜欢随便挑。调料只需要现磨黑胡椒粉、盐、油、大蒜。
1、金针菇海鲜菇去根,其他菇类、土豆、胡萝卜切片,秋葵切小段,红椒切块,大蒜剥皮保留整瓣平拍一下,不用切碎。
2、所有菜放在一个大碗里,撒上现磨黑胡椒粉,盐,油,用手抓匀。
3、电饼铛上下火预热,鲜蔬均匀的铺在电饼铛烤盘里(不用再倒油)盖上盖子,烙5分钟左右就可以啦。
也可以用平底锅,用刷子稍微刷点油,大概需要10分钟左右,记得中途要翻面。
最后想跟大家说,
克重只是一个大致的定量,
不需要在份量上死磕!
知道怎么吃怎么样吃就好。
健身也并不一定非要顿顿吃得寡淡。
吃得太寡淡,一方面难以坚持;
另一方面,卡路里过低反而不容易维持肌肉。
偶尔如果真的很馋了就给自己加个餐,
毕竟我们也不是职业运动员嘛,
不管是健身还是减肥快乐都是最重要的,
但千万不要放开肚子吃。
三分练七分吃,
码住这份食谱然后赶紧动起来吧!
希望我写的这些对你们有帮助?