家庭小炒青笋鸡胸肉,非常美味的一道菜,

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鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，青笋应季新鲜，是春季较好的家常菜肴！青笋1根，鸡胸肉1块，葱适量，十三香适量，生抽适量，蚝油适量，姜适量。鸡胸肉洗净，切成薄片，加入适量蚝油，生抽，十三香抓匀，腌制15分钟左右。锅放水，水开放一小勺盐，滴几滴油，将蔬菜放入，水开后就捞出来。锅倒适量油，油热倒鸡肉片滑炒变色。鸡肉片变白色后倒入已经焯烫过的蔬菜，加入一小勺盐炒混合就可以了。

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