据《中国肥胖预防与控制蓝皮书》中对高蛋白饮食的界说，无论你吃肉类或者蛋类还是蛋白粉，其中蛋白质的摄入量需要在总能量的20%以上。提高蛋白质吸收，降低脂肪和碳水化合物，会让你在短期内快速减轻体重～
因为蛋白质要比脂肪和碳水化合物更能感到饱腹感。相比之下就会减少下一次用餐的食量，而且人体消化蛋白质需要更多的热量。这就是为什么提高蛋白质的摄入量能够快速减肥的原因。
高蛋白食物主要吃豆类、豆制品：豆类食物中含有18-20%左右的高蛋白。还有肉类：牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，这类食物中的蛋白质的平均含量在20%左右。还有蛋类也是非常重要的优质蛋白质的来源，其中蛋白质的含量在15%左右。
说了那么多，有人就会问：到底我们应该需要多少蛋白质才合适呢？这里就需要提到瘦体重。瘦体重是除去脂肪以外身体其他成分的重量，计算方法如下：
1.首先是体质指数：BMI=体重（kg）/身高（m）的平方
偏瘦：18.5，正常范围：18.5-23.9，超重：23.9-28，肥胖：28
2.接着是体脂率：即身体脂肪含量占体重的百分比；男性正常范围为15%～18%女性20%～25%，男女计算方法不同。
总公式：体脂率=身体脂肪重量/体重身体脂肪重量=a-b
男性：参数a=腰围（cm）×0.74参数b=体重（kg）×0.+44.74
女性：参数a=腰围（cm）×0.74参数b=体重（kg）×0.+34.89
大概就是减脂女性每日摄入大卡热量，蛋白质占25%，相当于需要81克蛋白质。80克到90克蛋白质大约需要吃克瘦肉。
高蛋白饮食推荐鸡胸肉和牛肉饼。
80克鸡胸肉蛋白质含量大约在18克左右。
克牛肉饼蛋白质含量大约在28克以上。
各位朋友，你们最爱吃的高蛋白食物是什么？大家可以在评论区留言讨论分享！