是不是很多人都觉得减肥期间就应该少摄入肉类?其实无论减不减肥,肉都应该吃。
无需减重的人,一天吃40~75克禽畜肉就够了,大概就是成人手掌心大小,食指那么厚一块。有减重需求的可以再增加点,多25~50克更好。
而减肥会使能量亏空,身体消耗脂肪的同时,也会分解自身肌肉开供能,如果蛋白质摄入不充分,会造成肌肉流失,皮肤松弛,伤身还容易反弹。优选低脂肪去皮瘦肉,好吃饱腹感还强。
下面我帮你们整理了一些怕胖也能吃的肉,赶紧看看吧。
1、猪里脊:千卡/克
猪里脊是猪猪全身最瘦的肉,脂肪含量不高,各种调料腌一下,淀粉抓一下,就能下锅了。富含国人容易缺乏的维生素B1,对于能量代谢和维持神经系统活动都很重要。
2、鸡腿:千卡/克
鸡身上啃起来最省事儿的一块肉,其中五分之一都是蛋白质,不管炖、卤、粉蒸、空气炸锅搞,怎么做都好吃。减脂期的朋友们请自觉去掉鸡皮食用。
3、牛里脊:千卡/克牛里脊也叫牛柳,高蛋白质低脂肪的红肉代表,富含锌等矿物元素。
4、鸡胸肉:千卡/克
鸡胸肉是健身党地必备,里面含有丰富的蛋白质,而且性价比极高。鸡小胸比大胸口感好,小火慢煎能做出弹嫩的口感,也可以水煮后撕碎配着蘸料吃。
5、羊前腿:千卡/克
脂肪含量只有3.2%的咩咩肉,建议带骨一起下锅炖、花椒、桂皮、八角一起丢进锅,吃完肉
还能喝个羊汤。吃点羊肉真的暖一暖?其实还是蛋白质含量够高啦。
6、鸭胸脯肉:90千卡/克
高蛋白低脂肪,口感比鸡胸更容易接受,腥味也不太重,各种香料腌一下,爆炒、香煎都可以。
怕胖吃肉除了选什么肉很重要,怎么吃也很重要,可以记住几个小要点:
①去皮吃热量更低;
②油炸吃,记得去掉面衣;
③红烧热量高,巧用料汁蘸着吃更好;
④分成小块,避免一次吃太多。#减肥#