跟主厨一起吃
最近我们吃饭的频率和质量不断上升，在妈妈牌监工的辛勤努力下成功增肥5-10斤，虽然胃和嘴巴过足了瘾，但是每次看向体重称时还是苦不堪言。
减肥这事儿，从来都是说着容易做着难，想吃素但是觉得苦了身体，想吃肉又担心高热量。其实都是你不会合理搭配的锅，有些食材，换种做法卡洛里减半。
今天我们来做两道低卡菜，土豆沙拉和咖喱鸡这就来为自己正名：我们根本不是长胖元凶！！
咖喱鸡
1
低脂低卡土豆沙拉
2
低脂低卡土豆沙拉
主料：
土豆g、胡萝卜g、蛋清g、洋葱20g
配料：
自制土豆沙拉酱：土豆泥g、牛奶30g、法芥3g、鸡汁5g、冠利酸乳酪沙拉酱20g、盐2g、糖1g
沙拉酱制作
第1步：土豆蒸熟碾成泥，与牛奶混合打匀
第2步：加入酸乳酪沙拉酱、法介、鸡汁打匀，加入盐、糖、胡椒粉调味
沙拉制作
第3步：土豆、胡萝卜切小丁
第4步：先煮土豆
第5步：土豆八成熟时下入胡萝卜，直至胡萝卜全熟
第6步：鸡蛋煮熟去黄切成小丁
第7步：加入沙拉酱搭配一点洋葱碎，拌匀
第8步：低脂低卡版土豆沙拉制作完成
肥瘦出品，吃喝无忧
热量
碳水
蛋白质
脂肪
kcal
62.8g
22.7g
5.9g
咖喱鸡
主料：
去皮去骨后鸡腿肉g、胡萝卜g、洋葱50g、青椒50g
配料：
咖喱块20g、酱油5g、椰浆20g
第1步：鸡腿肉去皮去骨切成小块
第2步:切好的鸡腿肉加半个咖喱块（用椰浆化开）腌制30分钟
第3步：胡萝卜、洋葱、青椒切块备用
第4步：留一点洋葱切碎
第5步：锅中放油、约2成热下洋葱碎爆香再下鸡肉，保持中火逐渐加温，快速翻炒至表面定型
第6步：加水至没过鸡肉，下入胡萝卜，大火烧只汤汁减半再下入洋葱块
第7步：保持大火收汁至汤汁粘稠下入青椒翻炒均匀即可
第8步：咖喱鸡制作完成
肥瘦出品，吃喝无忧
热量
碳水
蛋白质
脂肪
kcal
22.3g
32.8g
14.1g
在这个快节奏的时代，有着吃不完的外卖，加不完的班。在这个年纪，你无法自由的放飞自我，也同时承担着上有老下有小的责任。不断感受到亚健康的生活状态传递给你身体的预警，你悄然意识到有一个健康身体的重要性，你想要开始去健身，想要开始注重饮食。但是下班需要应酬，周末需要陪孩子去课外班的你，从没有多余的时间真正的为自己考虑。
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