图片来源：视觉中国在网络、各种美食App里能搜到万千菜谱的情况下，我还一本一本地买食谱类的书，归根结底是因为懒。记得某天想尝试做麻婆豆腐，App里一搜，按“智能排序”“评分最高”“做过最多”等排列咔咔给了我一连串菜谱选择，手指划了1分多钟都没滑到底。对照查看每个菜谱从调料到烹饪步骤的差别时，我内心是崩溃的：选择越多反倒越选不出来好嘛！我只是个蒜蓉炒一切绿叶菜、煮汤只会磕鸡蛋的厨艺小萌新啊！就没有个“标准版”，做出来哪怕味道中规中矩点，但简单易上手、不容易做坏的那种吗？于是最后我还是投入了原始的食谱书籍的怀抱。这一两年过手的菜谱不少，借的、买的都有，但最后留在身边的其实不多，除了真的实用外，留下来的每本对我来说还有它不可取代的特点，我也跟编辑部的小伙伴们做了征集，最后精选了下面这12本，力荐给大家。PS.不是说书就比菜谱App好，书用起来也有不方便的地方，只是相比之下，我自己更习惯翻书啦。▲长按扫描??上面的
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