吃鸡，首选当然是鸡翅中了，其次才是鸡腿，鸡胸肉。鸡翅中是整只鸡中最贵的部分了，在我们这边的市场没有20块钱都买不到一斤。
鸡翅的营养价值：
鸡翅中含有丰富的脂肪和蛋白质，而且胆固醇的含量在肉类中属于最高之一。身体肥胖，高血压，胆囊炎，血脂高等人群不宜多吃。
给大家推荐一道经典家常菜，好吃不厌，而且步骤还特别简单，无论是厨房新手妈妈还是经验丰富，都能hold住！它就是餐桌上经典不衰的—可乐鸡翅。
可乐鸡翅特别简单又好吃。它不仅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、咸甜适中、入口嫩滑，而既保留了可乐的香气又让鸡翅裹上了诱人焦糖色，大人孩子都爱吃。非常好吃家常可乐鸡翅做法，简单易做一学就会！快来试做吧！
首先我们要先把食材给准备好：
鸡翅中8个，可乐一瓶（ML），姜，葱，蒜，八角，料酒，生抽，盐，油。
第一步、
鸡翅洗净，两面划刀备用（如下图），姜切片，葱切段，蒜头切末备用。
第二步、
起锅，锅里倒入适量的清水，鸡翅凉水下锅，放入几片姜片，水烧开后把将鸡翅焯水。鸡翅中捞出冲洗一下，沥干水分。
第三步、
重新起锅，锅里倒入少许油，鸡翅下锅中小火煎至两面微黄。
第四步、
然后往锅里倒入可乐，没过鸡翅即可。
第五步、
接着再把八角，葱，姜，蒜丢入锅中，放少许料酒，生抽。
第六步：
盖好锅盖，转中火烧开。用勺子撇去上面的浮沫，盖好锅盖，继续煮。
第七步：
汤汁变浓稠时要勤观察，一定不要离开，否则会糊底，变成黑暗料理。
最后收汁，要保留少量的汤汁。
第八步：
摆盘，简单快手的一道美味。色泽诱人。
小贴士1、做这道菜建议用平底不沾锅，比较好操作。2、因为做给孩子吃，我就没放葱姜，喜欢葱姜的可以加葱姜一起煮，会更有风味。
一道好吃好看又下饭的“可乐鸡翅”这就做好了，出锅后可以撒上了少许白芝麻，吃起来更香哦，喜欢的也可以试一下。
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