收拾食材的时候，偶得两块鸡胸肉。
第一次自己从鸡身上剃鸡胸肉，
不禁有种对健身肌肉男下手的感觉。
最近比较忙，所以想吃点麻利点的菜。
有什么，就做什么。
翻出了洋葱和大红椒，
嗯，get一下！
洋葱红椒炒鸡
Chef：土豆
主材：鸡胸肉
辅材：洋葱、大红椒、生粉、盐、生抽、葱花、油
烹饪时间：15分钟+（腌制15分钟）
Step1
鸡胸切薄片或丝儿
Step2
少许盐、生抽、生粉
Step3
抓匀，腌制15分钟
Step4
大红椒去芯去籽
Step5
切条
Step6
洋葱去两头，垂直切开，顺着纬线切丝
Step7
热锅热油，下洋葱爆香
Step8
放入红椒
Step9
放入鸡胸肉，加盐、生抽
Step10
翻炒，断生撒葱花起锅
是不是完全没难度？
鸡胸肉在腌制过后，更加的嫩滑，
洋葱和红椒的香气，让整碟菜食欲加成。
有时候就是懒，不想动手。
但这道菜绝对适合一个人不想费劲的适合，
煮个饭，随便炒炒。
重点来了：
1、鸡胸肉要腌制，入味也能更嫩滑。
2、变色就差不多熟了，肉质比其他食材更容易熟。
3、不要炒过，每一款食材都是比较容易熟的。
——End——文案：土豆摄影：土豆版面：浩锅锅剪辑：浩锅锅往期美味菜谱
酸辣鸡杂
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