读大学的时候有个学期上早7点的早课，一上课就是popquiz，每天5点多就要起床念书。读完书忙里忙慌往学校赶，根本没时间和心情吃东西。彼时的男友，课时刚好和我相反。我上课的时候，他就会开车去附近的餐厅买好早点，在课室外的停车场等我下课，再开去学校的海边听着海浪声一起吃。早点的种类从中式粥点面条到麦当劳猪柳蛋麦包各式各样，吃足了一个学期。过了很多年，曾经的交往的很多细节都忘记了，可却依然清晰的记得那些清晨海边温暖的早饭。
最近因为加班连续熬夜，每天早上爬起来吃早饭总觉得特别难受，可又无法拒绝。爸妈因为工作很少有机会在家吃晚饭，所以早饭时光是每天唯一一段家人齐聚的时刻。吃早饭，也成为了一个重要的家庭仪式。无论多晚睡，早上八点半，一家人都会准时出现在餐桌上，边吃东西边聊聊前一天的发生的事情。我们家的早饭总是特别丰盛，因为这一顿饭要用来支撑接下来一天的念想。
以前一直不懂食物链接的含义。去年暑假一个人回美国度假，每天闲来在家研究做饭。无意中看到黄磊老师的一档美食节目，当看到他说起自己给家人做饭的那种喜悦和满足。突然明白了“是谁来自山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱。”
食物就是最好的爱的表达。
星期一
番茄螺丝面+炒鸡蛋蔬菜+牛奶麦片
用料：
番茄螺丝面G
鸡蛋1个
蔬菜半株（可根据个人喜好）
牛奶一杯
燕麦2勺
做法：
1、将螺丝面放入碗中加水浸泡，在锅中加水，待水开后，将螺丝面放入，煮大约9到11分钟起锅淋上番茄酱。
2、鸡蛋打散，备用
3、蔬菜洗净，备用
4、底锅烧热后倒入打散的鸡蛋，煎熟后切散放入蔬菜翻炒1分钟后起锅。
5、在牛奶锅里加入牛奶和麦片煮熟，倒入杯中即可。
星期二
鸡胸肉蔬菜三明治+干果（葡萄干+坚果）
用料：
胡萝卜三分之一根
生菜2片
吐司片2片
鸡胸肉g
沙拉酱或番茄酱个人喜好添加
做法：
1、胡萝卜切丝，生菜、鸡胸肉洗净备用
2、平底锅烧热后放入吐司片，微煎下两面，备用
3、平底锅烧热后加入些许油，放入鸡胸肉，直至熟透（记得四面都要煎一下哦），起锅切条备用
4、在盘子里放一片吐司片，放上洗好的生菜叶、鸡胸肉、胡萝卜丝，倒入沙拉酱或者番茄酱后再放一块吐司，然后对角切即可。
星期三
全麦蓝莓吐司+水煮西兰花+橙汁
用料：
吐司片2片
西兰花一棵
橙汁一杯
蓝莓酱些许
做法：
1、西兰花处理后洗净备用。
2、在锅中加水，水开后加入西兰花，煮熟后滤水，放入碟中
3、平底锅烧热后放入吐司片，微煎下两面，备用
4、在吐司片抹上蓝莓酱即可
星期四
鸡蛋饭团（煎鸡蛋条+米饭+芝麻）+清炒时蔬+牛奶
用料：
鸡蛋1颗
米饭些许
牛奶一杯
芝麻些许
胡萝卜5片
生菜半株
做法：
1、先用电饭煲煮好饭
2、鸡蛋打散，备用
3、胡萝卜切片、生菜洗净备用
4、平底锅烧热后倒入打散的鸡蛋，煎熟后一整块盛出，卷成条状，切片，备用
5、平底锅烧热后倒入胡萝卜和生菜切片，炒熟后起锅
6、用一张保鲜膜摊在碟子上，平铺上煮好的饭（加一点白醋），再放上鸡蛋条，再加一点米饭后用保鲜膜包起来，团成团后撒上芝麻即可
星期五
紫薯粥+水煮西兰花+煎鸡胸肉
用料：
紫薯1个
米些许
西兰花1棵
鸡胸肉g
做法：
1、紫薯去皮切小块备用
2、西兰花处理后洗净、鸡胸肉洗净备用
3、紫薯和米淘洗干净后，电饭煲煮粥
4、在锅中加水，水开后加入西兰花，煮熟后滤水，放入碟中
5、平底锅烧热后加入些许油，放入鸡胸肉，直至熟透（记得四面都要煎一下哦）即可
星期六
煎肥牛金针菇+牛奶+水果
用料：
肥牛8片
金针菇50g
牛奶一杯
水果喜欢即可
做法：
1、金针菇切脚洗净备用
2、肥牛卷上金针菇后备用
3、底锅烧热后加入少许油，加入肥牛金针菇，熟透后起锅即可
星期日
杂蔬炒鸡蛋+黑椒鸡胸肉+煎芦笋+水果
用料：
胡萝卜三分之一根
鸡蛋1个
生菜半株（可根据个人喜好）
鸡胸肉g
芦笋少许
黑椒汁个人喜好添加
水果喜欢即可
做法：
1、胡萝卜洗净切片、生菜洗净、鸡胸肉洗净备用
2、底锅烧热后倒入打散的鸡蛋，煎熟后切散放入蔬菜翻炒1分钟后起锅
3、平底锅烧热后加入些许油和黑椒汁，放入鸡胸肉，直至熟透（记得四面都要煎一下哦）
4、平底锅烧热后放入芦笋，熟透起锅即可
我的一周早餐准备好了，你要吃吗？
-END-
文/Yellow
拍摄/Elieen
编辑/杨六六
Yellow一起吃早餐吗？