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辣炒鸡胸肉用料
辣炒鸡胸肉的做法
1.辣椒斜切,蒜切片,鸡胸肉切小条,放入盐、老抽拌匀,在加水拌匀,在放入淀粉拌匀,最后淋少许油腌10分钟。
2.锅中倒油,大火烧热,放入鸡胸肉炒到表面上色,盛出备用。
3.转小火倒入蒜炒香,再放辣椒炒至断生。
4.倒入鸡胸肉,加入生抽,盐,糖炒均匀就可以出锅了。
5.出锅啦~
小贴士
鸡胸肉这样腌制好后真的超级嫩,一点都不柴。
量没有规定的,看自己口味。加糖可以提鲜,不加不影响。
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