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你的钙念正确吗

钙是人体不可缺少的营养素之一,它参与人体整个的生命过程。从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动,到神经以及大脑的思维活动等都有钙的参与。可以说生命的一切运动都离不开钙。

然而,不少人对“钙”并没有正确的认识,对缺钙的症状也没有科学的了解。想要知道,你的“钙”念正确与否,缺钙的症状都有哪些?

钙的生理功能

1.钙参与神经肌肉的应激过程,能促进神经介质的释放,调节激素的分泌,维持神经冲动的传导、心脏的跳动。

2.钙可以调节细胞内的各种功能,激活相应的蛋白激酶,促进体内某些细胞内蛋白质的磷酸化过程。

3.钙可以促进内、外分泌腺的分泌,神经介质的分泌,促进糖原合成、分解及电解质的转运。

4.钙参与血液的凝固。钙可以直接作为凝血复合因子,促进凝血过程,还可以直接促进血小板的释放,促进血小板介导的凝血过程。

5.钙对维持细胞膜的通透性及完整性是十分必要的。钙可降低毛细血管的通透性,防止液体渗出,控制炎症与水肿。很多过敏性疾病,如哮喘、寻麻疹、湿疹都与缺钙有关。

6.钙参与免疫反应。加快吞噬细胞的吞噬过程,可以增加人体的免疫力。

总的来说,钙的生理功能远远不止以上的六个方面,可以说,没有钙就没有健康。

缺乏后果

儿童

1.不易入睡、不易进入深睡状态、入睡后爱啼哭、易惊醒、入睡后多汗;

2.阵发性腹痛、腹泻、胸骨疼痛;

3.抽筋、“X”型腿、“O”型腿;

4.鸡胸、指甲灰白、厌食、偏食;

5.白天烦躁、智力发育迟、学步晚;

6.出牙晚,牙齿排列稀疏、不整齐,牙齿呈黑尖形;

7.头发稀疏、健康状况不好、容易感冒。

青少年

1.明显腿软、抽筋、体育课成绩不佳;

2.乏力、烦躁、精力不集中、容易疲倦;

3.厌食、蛀牙、牙齿发育不良;

4.易过敏、易感冒。

青壮年

1.经常性的疲倦、乏力;

2.抽筋、腰酸背痛;

3.易过敏、易感冒等。

孕期、哺乳期妇女

1.牙齿松动、四肢无力;

2.经常抽筋、麻木、腰酸背痛、关节疼、风湿疼;

3.头晕,并罹患贫血、产前高血压综合征;

4.水肿及乳汁分泌不足等。

老年人

1.老年性皮肤病痒、脚后跟疼、腰椎、颈椎疼痛;

2.牙齿松动、脱落;

3.明显的驼背、身高降低;

4.食欲减退、消化道溃疡、便秘;

5.多梦、失眠、烦躁、易怒等。

不同人群摄入量推荐什么人容易缺钙?

1.钙吸收不足的人。

2.饮食习惯不好人群,如严重偏食、乳糖不耐受者容易缺钙。

3.服药导致,如抗酸药、激素。

4.其他危险因素,如青春期少年、绝经妇女等。

如何从饮食中摄取钙?

自然界食物中钙含量丰富

1.植物来源:各种绿色蔬菜、坚果。

2.动物来源:牛奶、酸奶、奶酪。

3.强化食品:钙奶、豆腐、高钙饼干。

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