香酥炸鸡胸肉
By正月里采花
炸的肉肉,很好吃!
原料:鸡胸肉、面粉、鸡蛋、盐、南德、生抽。
做法步骤:
第1步、鸡胸肉洗净后切成条,加入盐,腌制5分钟左右。
第2步、调入面粉、一个鸡蛋、南德、生抽搅拌均匀,让鸡胸肉条上黏上面糊。
第3步、炒锅预热后加入多一些的油,油温升起后夹起肉条放入油锅内。
第4步、炸至表面固定后捞出控油。
第5步、全部炸好后重新倒入油锅内,复炸一下。
第6步、待炸至金黄就可以捞出控油,开吃了。可以加点番茄酱,孩子会更喜欢。
小贴士:
调面糊的时候先不要加碎,如果太干再加水,一点一点的加。不要调的太稀。
来自美食天下正月里采花的作品。
大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎