崇仁麻鸡怎么吃
远古时期，在长期的生产和生活实践中，人类祖先根据自身生活的需要和对动物世界的认识程度，选择了马、牛、羊、鸡、狗和猪进行饲养驯化，经过漫长岁月，逐渐成为了家畜，这就是六畜说法的来源。如果按狭义划分，家畜指的是相对于鸟类动物的家禽而言的哺乳动物，而家禽指的是人工饲养的鸟类动物，主要提供肉、卵、羽毛。
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崇仁麻鸡有哪些部位可以吃
崇仁麻鸡可吃的部位主要有以下几个部位：鸡胸肉（鸡脯）鸡翅鸡腿肉鸡杂(鸡胗、鸡心、鸡肠)鸡冠子鸡脖子鸡爪子鸡头
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各个部位的吃的目的
崇仁麻鸡的各个部位分别有不同的作用。崇仁麻鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。崇仁麻鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。崇仁麻鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。崇仁麻鸡头可以补脑益心、宁神静志，可治疗多梦易惊。崇仁麻鸡油有润肤生肌，美容秀发之功，可治疗脱发秃发。崇仁麻鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。崇仁麻鸡蛋可以治疗心悸怔忡，食用后有稳定情绪的作用。崇仁麻鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效，一般用于药方。崇仁麻鸡肫皮有健脾、益胃之功效，用于治疗消食、化积。
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鸡的哪个部位好吃
崇仁麻鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为：去皮的麻鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮麻鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的崇仁麻鸡肉称做低热量食品。崇仁麻鸡脯肉最嫩，适合炒，炸。崇仁麻鸡大腿肉纤维比较丰富，适合炖，油炸。崇仁麻鸡翅肉适合焖，烤。
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