小米的另类做法！加块鸡胸肉上锅蒸一蒸，好吃还不长胖！经过一天的辛勤劳作，想好和家人一起品味什么样的美味了吗？今天就给大家带来一道别样的美味，让我们一起来看一下吧。
准备克的小米，加入清水浸泡两个小时。准备一块鸡胸肉和一根胡萝卜，把鸡胸肉边缘的筋膜去掉，处理好的鸡胸肉切成小块，放在绞肉机里，没有绞肉机可以用手来剁，绞成肉泥。
打好的肉馅调个味，一勺料酒，一颗的胡椒粉。最后加入一勺淀粉，然后顺时针搅拌至上劲。我们再来切两片生姜，放在碗里，再倒入20毫升的开水，它浸泡一会。
准备半个红萝卜，去皮以后我们切成薄片，切成小碎丁，再把胡萝卜丁加进去，加入两克的食盐，搅拌均匀。切点小葱花，把葱花加进去拌均匀就可以了。我们的肉馅就调好了。
接着我们把小米糊倒在碗里面。先在手上蘸点清水，然后在手上摔打，两面给它粘上小米。做好之后放锅上蒸，中火大约18分钟左右，时间到了以后直接取出来。
出锅以后在上面可以撒点芝麻。我们的鸡胸肉小米饼就做好了，外面包裹的小米粒特别的有嚼头，越吃越香。春天吃这样的美食不怕长肉零负担，可以搭配酱汁吃，也可以直接吃，都特别的美味。怎么样，你一定看饿了吧？还不赶紧行动起来，更多的美食分享，就在小鱼儿的家常菜。