材料:藜麦,彩椒,西红柿,其他蔬菜
步骤:
1.煮藜麦:水烧开后煮藜麦,9分熟即可;
2.西红柿去皮切块,彩椒等其他蔬菜切块;
3.热锅少油,西红柿炒出沙,加入其他蔬菜翻炒,加入煮熟沥干的藜麦和适量水;
4.加盐、番茄酱等调味,炖煮至全熟;
蒜黄炒鸡蛋材料:蒜黄,鸡蛋
步骤:
1.蒜黄切段,鸡蛋打散;
2.热火少油,放入鸡蛋炒熟,盛出;
3.蒜黄稍软,加入鸡蛋,加盐、五香粉等调味即可;
彩椒杏鲍菇材料:彩椒、杏鲍菇
步骤:1.彩椒、杏鲍菇分别切丝;2.热锅加少许油,加入杏鲍菇丝翻炒至稍软;
3.加入彩椒翻炒;4.加盐、五香粉、生抽少许,翻炒均匀即可;
西红柿鸡蛋面材料:面条,西红柿,鸡蛋
步骤:1.面条煮熟过凉水2.西红柿去皮切块3.鸡蛋打散,热锅少油翻炒熟4.继续在鸡蛋锅内加入切块的西红柿,炒出沙后,加入煮熟的面条翻炒
5.加盐、番茄酱等调味即可
手撕包菜材料:包菜,干辣椒,耗油
步骤:1.包菜手撕成小块;2.热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒、辣椒,放入锅中爆香;
3.将撕好的包菜倒入锅中,炝炒;4.将适量耗油、生抽、醋倒入,同时放一点点食盐,继续翻炒2分钟,即可出锅;
西兰花火腿炒鸡蛋材料:西兰花,火腿,鸡蛋
步骤:
1.西兰花洗净掰小块,焯熟,火腿切片;2.热锅少油,炒熟鸡蛋,盛出来;3.热锅少油,加入焯过的西兰花翻炒,加入鸡蛋和火腿,加入少量盐调味;
素炒金针菇材料:金针菇,耗油
步骤:1.金针菇洗净去根;2.热锅少油,倒入金针菇翻炒;3.加入耗油、适量盐调味即可;
番茄西兰花材料:番茄,西兰花
步骤:1.番茄烫一下去皮、切块;2.西兰花切块,焯水;3.热锅少油,倒入番茄块炒出沙;4.加入焯过的西兰花翻炒,加盐调味;
彩椒鸡胸材料:鸡胸,橄榄油,彩椒
步骤:1.鸡胸肉切大块,煮8分熟,捞出晾凉,撕成细丝;
2.彩椒切丝;3.热锅少油,加入彩椒丝和鸡胸肉丝,翻炒熟,加入少量盐、胡椒粉等调味即可;
南瓜蒸鸡胸材料:南瓜,鸡胸
步骤:
1.南瓜切小块,鸡胸切块;
2.南瓜和鸡胸装入一个盘子,加适量盐、胡椒粉、孜然粉;
3.蒸锅烧开后,蒸至南瓜软烂即可;
手撕包菜材料:包菜,耗油
步骤:
1.包莱手撕成小块;
2.热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒、辣椒,放入锅中爆香;
3.将撕好的包菜倒入锅中,炝炒;
4.将适量耗油、生抽、醋倒入同时放一点点食盐,继续翻炒2分钟,即可出锅;
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